Kommerzielle Soßen sind in der Regel salzreich und für Babys ungeeignet. Dieses Soßenrezept beinhaltet das Zubereiten einer Hühnerbrühe und das Eindicken, um eine Soße zu erhalten, die für Ihr entwöhntes Baby geeignet ist. Servieren Sie für einen leckeren Baby-Snack als Dip mit unserer Weihnachtsfüllung für Babys .
Eine andere Möglichkeit besteht darin, salzfreie Brühwürfel zu verwenden, anstatt die Hühnerbrühe zuzubereiten.
Kochzeit: 20 Protokoll
Ergibt: 4 Portionen für Erwachsene
Zutaten
4-6 Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut
1 kleine Karotte, in Scheiben geschnitten
1/2 Zwiebel, grob gehackt
1 Selleriestange, grob gehackt
1 Lorbeerblatt
Baby Reis
Methode
- Legen Sie Gemüse und Fleisch in eine kleine Pfanne und gießen Sie Wasser darüber, um das Fleisch zu bedecken.
- Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen (oder bis das Huhn gar ist).
- Die Brühe in eine Schüssel abseihen. Werfen Sie das Lorbeerblatt, das Gemüse und das Huhn weg.
- Fügen Sie zum Andicken etwas Babyreis hinzu.
Entwöhnung und Lagerung
6 Monate+ - Verwenden Sie es als Dip für Fingerfood wie gehacktes Gemüse oder unsere Weihnachtsfüllung für Babys .
