Wenn Sie die Kinder zum Backen bringen möchten, ist dies das perfekte Cupcake-Rezept zum Ausprobieren! Diese gesunden Cupcakes werden mit weniger Zucker zubereitet und Ihre Kleinen werden es genauso genießen, sie zuzubereiten wie das Vollzuckeräquivalent.
Sie eignen sich hervorragend für Halloween-Partys oder besondere Anlässe. Warum schleichen Sie nicht einen in die Lunchbox Ihrer Kleinen, um ihn zur Mittagszeit zu vernaschen
Zutaten
80 g Hafer
1 Ei
180ml Milch
Große Handvoll Rosinen
135g Mehl Wir haben eine Mischung aus reinem Weißmehl und Vollkornmehl verwendet
4 EL Puderzucker
2 TL Backpulver
1 EL Honig
Methode
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Die Haferflocken in einer großen Schüssel 10-15 Minuten in der Milch einweichen.
- Honig und Ei verquirlen und zu den Haferflocken geben.
- Mehl, Backpulver und Zucker sieben und vermischen.
- Sobald alles gut vermischt ist, die Rosinen einrühren und die Mischung in Muffinförmchen geben.
- 15-20 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Vor dem Dekorieren abkühlen lassen!
Entwöhnung und Lagerung
Aufgrund des Zusatzes von Honig nicht für Babys unter 12 Monaten geeignet.
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