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Pistazien-Pesto

Pistachio Pesto
Dieses leckere und köstliche Pistazien-Pesto-Rezept ist großartig, wenn Sie sich ein bisschen abenteuerlustig fühlen. Es ist perfekt für jedes Sommerpicknick und eine großartige Möglichkeit, Pesto mit einem Twist zu genießen.

Dieses Pistazienpesto ist so vielseitig. Zerkleinern Sie ein paar Gemüsesticks und genießen Sie diese als gesunden Dip, als Fingerfood-Dip für Ihr entwöhntes Baby oder rühren Sie etwas Pasta für eine köstliche Mahlzeit durch!

Kochzeit : Kein Kochen erforderlich
Ergibt: 4 Portionen für Erwachsene

Zutaten
50 g Pistazien
50 g Minze
1 Knoblauchzehe
35 g Parmesan, gerieben
100 ml natives Olivenöl extra
Spritzer Zitronensaft

Methode
  1. Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
  2. Auf hoher Stufe mixen, bis alles vermischt ist.
  3. Mit gehacktem Gemüse servieren oder durch Nudeln rühren.
Entwöhnung und Lagerung
6 Monate+ - Als Dip für Fingerfood wie gehacktes Gemüse oder große Nudelformen verwenden

 

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