Beziehen Sie die Kinder mit ein!
Indem Sie das Abendessen einfach in die Mitte des Tisches stellen und einem älteren Kind erlauben, sich selbst zu bedienen, oder einem jüngeren Kind entscheiden, wie viel es möchte, können die Mahlzeiten wirklich angenehmer werden. Die Einbeziehung der Kinder muss auch nicht warten, bis das Abendessen serviert wird. Bitten Sie Ihre Kinder um Hilfe in der Küche, um sie für das Essen zu begeistern.
Einfache Aufgaben wie Gemüse waschen oder den Tisch decken sind ideal, und für ältere Kinder können sie auch beim Schälen oder sogar Hacken von Gemüse und Kartoffeln oder beim Reiben von Käse mithelfen. Es könnte nicht einfacher sein! Sie könnten sogar versuchen, etwas zu essen, das sie zuvor abgelehnt haben.
In unserem Haus ist unser Lieblingsessen Hühnchen-Fajitas und die Mädchen lieben es wirklich, ihre eigenen Wraps zu machen! Schauen Sie sich das Rezept unten an.
Rezept - Hühnchen-Fajitas
Ergibt 3 Portionen für Erwachsene
2 Hähnchenbrust in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel in Scheiben geschnitten
1 rote Paprika in Scheiben geschnitten
Für die Marinade
1 gehäufter EL Paprika
1 EL gemahlener Koriander
Eine Prise Kümmel
Prise Salz und Pfeffer
2 mittelgroße Knoblauchzehen, fein gehackt
Olivenöl
Saft von 1 Limette
4-5 Tropfen Tabascosauce (optional)
Begleitungen
Tortillas
Salsa
Geriebener Käse
Zuckermais
Crème Fraiche oder Naturjoghurt
Methode
- Schalten Sie Ihren Ofen auf 200 C ein und legen Sie Ihre Tortillas in einen Dampfgarer oder wickeln Sie sie in Alufolie und stellen Sie sie in den Ofen.
- Bereiten Sie Ihre Marinade vor und fügen Sie Hähnchen, Zwiebel und Paprika hinzu.
- Erhitzen Sie Ihre Grillpfanne, bis sie sehr heiß ist, und fügen Sie den Inhalt der Pfanne hinzu, während Sie sie in Bewegung halten. 6-8 Minuten kochen lassen, bis das Hähnchen gar ist. Da die Pfanne sehr heiß ist, ist es wichtig, die Stücke ständig zu wenden, damit sie nicht anbrennen.
- Wenn alles gekocht ist, den Inhalt in eine Schüssel geben – zusammen mit erhitzten Tortillas, Salsa, Crème Fraiche, Mais und Käse in die Mitte des Tisches stellen.
- Stellen Sie vor allem sicher, dass Ihr Kind mit ein wenig Hilfe von Erwachsenen seine eigene Fajita zubereitet. Ich garantiere, dass dies eine beliebte wöchentliche Mahlzeit werden wird.
Lagerung und Textur
4 Monate+ – Nicht geeignet
6 Monate + Fingerfood – Bieten Sie als Fingerfood an und stellen Sie sicher, dass Sie jedes Stück separat anbieten, damit Ihr Kind jedes Stück aufheben kann. Scheuen Sie sich nicht, Gewürze anzubieten, es ist großartig, Ihr Kind von klein auf an Gewürze zu gewöhnen. Bei einem Kind unter 1 Jahr vielleicht die Tabasco-Sauce weglassen.
Kinder über 12m und der Rest der Familie: Lassen Sie Ihr Kind mit ein wenig Hilfe seine eigenen Fajitas zubereiten.
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