Dies ist ein schönes einfaches Rezept, mit dem Sie den Butternut-Kürbis zubereiten können, ohne ihn schälen zu müssen! Kürbis ist eine wunderbare erste Nahrung für Ihr Baby und ist reich an Vitaminen und Kalzium. Sie können dies als Fingerfood servieren, indem Sie es in mundgerechte Stücke schneiden oder es einfach auf die gewünschte Konsistenz pürieren und Ihrem entwöhnten Baby servieren.
Kochzeit: 40 Minuten
Ergibt : 9 x 60 ml / 2 oz
Zutaten
1 Butternusskürbis
2 rote Äpfel
Prise Zimt
Methode
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Bereiten Sie Ihren Butternut-Kürbis zu, indem Sie ihn halbieren und die Kerne herauskratzen.
- Legen Sie die Hälften des Butternusskürbisses mit der Vorderseite nach oben auf ein Bratblech.
- Schälen und würfeln Sie Ihre Äpfel und legen Sie sie in den Butternusskürbis, wo die Samen waren. Mit Zimt bestreuen.
- 40 Minuten im Ofen rösten oder bis die Haut sich kräuselt und sich das Fleisch weich anfühlt.
- Schöpfen Sie den Kürbis und die Äpfel aus und mischen Sie sie nach Bedarf, fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu, um sie zu verdünnen. Sie können sie auch hacken oder würfeln und als Fingerfood servieren.
- Bewahren Sie Portionen in Ihren Entwöhnungstöpfen auf und frieren Sie Extras für die spätere Verwendung ein.
*Dieses Rezept schmeckt auch gut mit braunem Reis.
Entwöhnung und Lagerung
4-6 Monate – Zu flüssigem Püree gemischt
6-7 Monate - Glattes und etwas dickeres Püree, keine Klumpen
7-8 Monate - Dickeres Püree mit verbesserter Textur
8-9 Monate - Gehackt und mit weichen Klumpen püriert.
9-12 Monate – Gehackt und fein gehackt.
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