Geröstetes Brokkoli-Püree

15. März 2018 Siobhan Berry

Brokkoli hat einen leicht bitteren Geschmack, daher ist es gut, es Ihrem Baby früh im Entwöhnungsprozess zu geben. Dies wird dazu beitragen, die Geschmacksknospen Ihres Babys zu entwickeln, um bittere Nahrung zu akzeptieren. Indem der Brokkoli geröstet wird, anstatt ihn zu dämpfen oder zu kochen, verleiht er dem Püree einen schönen cremigen Geschmack.

Kochzeit: 10 Minuten

Macht: 1oz/4m x 6

Zutaten:
1 Brokkolikopf, in Röschen geschnitten

Methode:

1. Backofen auf 190 ° C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Legen Sie die Brokkoliröschen auf ein Backblech.
3. Kochen Sie für 7-10 Minuten.
4. In einen Mixer geben und etwa eine Minute lang pürieren, Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

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