Die Süße des Zuckermais verleiht diesen herzhaften Muffins einen köstlichen Geschmack. Um dieses Rezept für ein Baby ab 6 Monaten geeignet zu machen, ersetzen Sie den Honig durch Ahornsirup und bieten Sie es nur gelegentlich an.
Zutaten
165 g Dose Zuckermais, abgetropft
165 g Dose Zuckermais, abgetropft
6 Frühlingszwiebeln, grob gehackt
8 EL griechischer Joghurt
60 g ungesalzene Butter, geschmolzen und abgekühlt
2 EL Honig
2 Eier
165g einfach vier
1 TL Natron
1 TL Backpulver
½ TL Salz (für Baby weglassen)
¼ TL Paprika
100 g Cheddar-Käse, gerieben
Methode
Methode
- Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- Den Zuckermais und die Frühlingszwiebeln in einer Küchenmaschine pulsieren, bis sie vermischt sind.
- Fügen Sie Joghurt, Butter, Honig und Eier hinzu und mixen Sie, bis alles gut vermischt ist.
- Mehl, Natron, Backpulver, Salz und Paprika in einer großen Schüssel mischen. Käse untermischen.
- Die Maismischung zu den trockenen Zutaten geben. Gut kombinieren.
- In Muffinförmchen löffeln. 18 Minuten backen oder bis sie aufgegangen sind und sich fest anfühlen.
- Einige Minuten in der Form abkühlen lassen. Auf ein Kuchengitter geben und vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
Entwöhnung und Lagerung
Aufgrund des Zusatzes von Honig nicht für Babys unter 12 Monaten geeignet.
Unser Family Portion Set -Set enthält alle Töpfe, die Sie zum Kochen, Portionieren und sicheren Aufbewahren von Lebensmitteln für Ihre Familie benötigen.
Aufgrund des Zusatzes von Honig nicht für Babys unter 12 Monaten geeignet.
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