Wir haben in unserem Haus ein Samstagsritual, bei dem wir gemeinsam Pfannkuchen backen. Wir verwenden ein sehr einfaches Rezept und machen immer kleine runde Formen, sodass es keine großen Schwierigkeiten gibt, sie umzudrehen. Dieses Rezept ist auch babyfreundlich, sodass Ihr Entwöhnungskind es zusammen mit der Familie genießen kann.

Ich finde Pfannkuchen eine wunderbare Art, meinen Kindern das Kochen beizubringen, und wir fügen normalerweise eine Mischung aus Beeren, Joghurt und Sirup hinzu, aber wir haben sie gelegentlich zu herzhaften Pfannkuchen gemacht, indem wir Käse und Schinken hinzugefügt haben.

Wenn man mit amerikanischen Maßen kocht, kann das viel schneller gehen und man erinnert sich immer an das Rezept. Für dieses Rezept verwende ich 1 Tasse Mehl, 1 Tasse Milch und 1 Ei ... ganz einfach. Wenn Sie kein amerikanisches Tassenmaß zur Hand haben, verwenden Sie einfach eine Tasse und stellen Sie sicher, dass sie für Mehl und Milch die gleiche Tassengröße hat. Ich verwende auch gerne halb und halb Vollkorn- und Weißmehl, um es etwas gesünder zu machen.

Kochzeit: 15 Minuten
Ergibt: 4 Portionen für Erwachsene

Zutaten

1. Mehl, Milch und Eier glatt rühren.
2. In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
3. Fügen Sie die Pfannkuchenmischung hinzu, einen Löffel nach dem anderen. Kochen Sie, bis Sie sehen, dass Blasen nach oben steigen. Wenden und auf der anderen Seite weitere zwei Minuten braten.
4. Bewahren Sie die übrig gebliebene Pfannkuchenmischung bis zu zwei Tage im Kühlschrank auf oder kochen Sie sie extra und geben Sie sie in die Lebensmittelflasche Ihres Kindes.

Entwöhnung und Lagerung
Ab 6 Monaten - Als Fingerfood für Babys zum Aufnehmen und Selbstfüttern einführen. Fügen Sie Dips wie unser Apfel-, Pflaumen- und Zimtpüree hinzu , um die Vielfalt zu erhöhen.