Dieses einfache Rezept für zerkleinertes Hähnchen ist großartig für die ganze Familie, insbesondere für Ihr entwöhntes Baby! Geschreddertes Hähnchen hat eine fantastische Textur und einen fantastischen Geschmack, den Sie Ihrem Baby anbieten können, und noch besser, wenn Sie zum ersten Mal Hühnchen einführen – es hat einen milden Geschmack und ist voller großartiger Nährstoffe für Ihr Baby.
Fügen Sie diese einfache Zutat jedem Rezept hinzu, wie Eintöpfen, Chilis, gebratenem Reis oder sogar nur Sandwiches.
Tipp: Dieses einfach zerkleinerte Hähnchen lässt sich auch sehr gut einfrieren! Machen Sie mehr und bewahren Sie es bis zu 3 Monate in Ihrem Gefrierschrank auf.
Macht: Ca. 550 g (20 Unzen)
Kochzeit: 20 Minuten
Zutaten
1 EL Olivenöl
4 hautlose Hähnchenbrust ohne Knochen
180 ml (3/4 Tasse) salzarme Hühnerbrühe
Salz* und Pfeffer nach Geschmack
* Salz für Baby weglassen
Methode
- Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlere Hitze und fügen Sie das Olivenöl hinzu.
- Legen Sie die Hähnchenbrust in die erhitzte Pfanne und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer, falls verwendet. Lassen Sie das Hähnchen ca. 5 Minuten garen, wenden Sie es dann, um es weitere 5 Minuten auf der anderen Seite zu garen.
- Als nächstes die Brühe hinzugeben, die Hitze auf mittlere Stufe herunterschalten und den Deckel darauf legen. Weitere 7 Minuten garen, bis das Hähnchen gar ist.
- Entfernen Sie das Huhn und zerkleinern Sie es entweder mit einer Gabel oder einem Standmixer.
- Wenn Sie einen Standmixer verwenden (ich empfehle das sehr!), verwenden Sie den Paddelaufsatz und mischen Sie etwa eine Minute lang. Fügen Sie für Ihr Baby eine kleine Menge der Brühe hinzu, damit es schön feucht ist.
So servieren:
Baby-fähig für Textur - Fügen Sie einige Erbsen und Reis hinzu.
Fingerfood - Legen Sie es auf den Hochstuhl oder in unsere Silikon-Saugnäpfe und lassen Sie Ihr Baby sich selbst füttern
Frieren:
Frieren Sie Portionen in Ihren Mummy Cooks Portionstöpfen ein! Im Gefrierschrank hält es sich 3 bis 4 Monate.
