1. Thunfisch, Mais und Mayonnaise in einer Schüssel mischen.
2. Verteilen Sie die Mischung auf Ihrem Brot und schneiden Sie die Kruste ab.

Dienstag

Mittagessen: Brokkoli-Käse-Muffin, Hummus-Dip und rohes Gemüse
Snack: Kleiner roter Apfel

Brokkoli-Käse-Muffins
Stellen Sie sicher, dass Sie etwas extra machen und für die zukünftige Verwendung einfrieren. Die Kinder lieben sie und schmecken auch super zu einer deftigen Suppe.

Ergibt: 12 Muffins

Zutaten
6 Brokkoliröschen
230 g selbst aufgehendes Mehl
120 g Cheddar-Käse, gerieben
6 Kirschtomaten, gehackt
180ml Vollmilch
3 EL Olivenöl
1 Ei, geschlagen

Methode

1. Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Muffinform einfetten.
2. Die Brokkoliröschen dämpfen oder kochen, bis sie weich sind. Abkühlen lassen, dann hacken.
3. In einer Schüssel Mehl, Käse und Brokkoli mischen.
4. Tomaten, Milch, Öl und Ei dazugeben und alles gut verrühren.
5. Den Teig in die Muffinform geben. 25 bis 35 Minuten goldbraun backen.
6. Bieten Sie Ihrem entwöhnten Baby einen Muffin als Fingerfood zusammen mit etwas Suppe oder Hummus zum Dippen an.

Hummus-Dip
Dieser Dip hält bis zu einer Woche im Kühlschrank und Sie können ihn auch für die spätere Verwendung einfrieren. Wenn Ihr Kind eine Nussallergie hat, wird das Tahini aus Sesam hergestellt, also ersetzen Sie diesen durch 1 TL Paprika.

Zutaten
400 g Dose Kichererbsen (in Wasser), abtropfen lassen und abspülen
½ Knoblauchzehe, zerdrückt
4 EL Tahini (Sesampaste)
Saft von ½ Zitrone
etwas griechischer Joghurt

Methode

1. Für den Hummus Kichererbsen, Knoblauch, Tahini und Zitronensaft in die Küchenmaschine geben. Zu einer glatten Masse mixen und der Mischung etwas griechischen Joghurt hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
2. Dann das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln sanft anschwitzen, bis sie weich und goldbraun sind.
3. Fügen Sie den Humus und ausreichend Milch hinzu, um eine glatte, soßenähnliche Konsistenz zu erhalten.
4. 5-10 Minuten leicht köcheln lassen und mit Nudelformen servieren.

Rohes Gemüse
Sie können jedes rohe Gemüse wählen, aber Kinder mögen normalerweise die Süße von Paprika.

Methode

1. Einfach Gemüse nach Wahl in Streifen schneiden und in die Brotdose Ihres Kindes packen.

Mittwoch

Mittagessen: Cheese Tortilla Wrap
Zwischenmahlzeit: Banane

Käse-Tortilla-Wrap
Zutaten
1 x Vollkorn-Wrap
Zuckermais
Käse, gerieben
Creme Fraiché oder Naturjoghurt
Gekochter Schinken oder Huhn
Für die Tomatensauce:
50 ml Olivenöl
4 Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt
1 TL Tomatenpüree
1 Bund frischer Basilikum, Blätter abgezupft und zerrissen
2 x 300 g Eiertomaten aus der Dose, zerdrückt
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Um Ihre Tomatensauce zu machen:

1. Das Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn etwa 2-3 Minuten lang, bis er weich ist.
2. Das Tomatenpüree zugeben und 1 Minute kochen. Fügen Sie die Tomaten aus der Dose hinzu und zerdrücken Sie die Tomaten mit der Rückseite eines Holzlöffels. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
3. In den letzten Minuten die zerrissenen Basilikumblätter hinzufügen.
4. Verstauen Sie je nach Bedarf in Ihrem großen und kleinen Babypotz. Es hält bis zu 7 Tage im Kühlschrank und kann eingefroren werden.

So bereiten Sie Ihre Tortilla zu:

1. Erhitzen Sie Ihre Pfanne, aber fügen Sie kein Öl hinzu. Verteilen Sie etwas Tomatensauce auf Ihrer Tortilla und legen Sie Ihre Tortilla auf die heiße Pfanne.
2. Käse, Schinken, Crème fraiché und Mais dazugeben.
3. Lassen Sie die Tortilla etwa 2 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Rollen Sie Ihre Tortilla und entfernen Sie sie von der Hitze. In Alufolie wickeln und in die Brotdose Ihres Kindes packen

Donnerstag

Mittagessen: Nudelsalat
Snack: Heidelbeeren

Nudelsalat
Pasta ist köstlich, heiß oder kalt serviert und eine großartige Ergänzung für die Brotdose Ihres Kindes.

Zutaten
Vollkornnudeln
Kirschtomaten
Salami
Mozzarella
Olivenöl

Methode

1. Bereiten Sie Ihre Nudeln vor und lassen Sie sie abkühlen.
2. Fügen Sie Ihre gehackten Tomaten, Salami und Mozzarella hinzu. Fügen Sie einen Spritzer Olivenöl hinzu und bewahren Sie es dann in Ihren 12- oz-Portionstöpfen auf. Vergessen Sie nicht, eine Gabel beizufügen!

Freitag

Mittagessen: Pesto Chicken auf Vollkornbrot.
Snack: Orangenfilets

Pesto-Huhn
Zutaten
Gekochtes Huhn, gehackt
50 g Pinienkerne
großer Bund Basilikum, nur Blätter
½ Knoblauchzehe, gehackt
35 g fein geriebener Parmesan
100 ml natives Olivenöl extra
Ein guter Spritzer Zitronensaft
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Methode

1. Die Pinienkerne leicht anrösten und abkühlen lassen.
2. Geben Sie Ihre Knoblauch- und Basilikumblätter in den Mixer. Pulsieren Sie dann Ihre Pinienkerne und Pulsieren Sie erneut. In eine Schüssel umfüllen.
3. Als nächstes den geriebenen Parmesan dazugeben und das Olivenöl und den Zitronensaft vorsichtig unterrühren. Abschmecken und bei Bedarf noch etwas Öl hinzugeben.
4. Mischen Sie etwas von der Pesto-Sauce mit dem gekochten Hähnchen.
5. Buttern Sie zuerst Ihr Brot und streichen Sie die Pesto-Mischung darauf.
6. Schneiden Sie die Kruste ab und packen Sie sie in die Brotdose Ihres Kindes.
7. Kühlen Sie Ihr übrig gebliebenes Pesto bis zu einer Woche in einem 6oz Babypotz .

Entwöhnung und Lagerung
Ab 6 Monaten - Als Fingerfood für Babys zum Aufnehmen und Selbstfüttern einführen.