Dieser herzhafte Winterwärmer-Eintopf ist die perfekte Sache, um an einem dunklen und tristen Abend nach Hause zu kommen. Ideal als Babynahrung für Ihr Entwöhnungskind, ist es ein großartiges Eintopfrezept, das Sie an einem kalten Tag genießen können, und die Kinder werden es lieben.
Bereiten Sie am Wochenende vor und halten Sie zu jeder Tageszeit eine köstliche Mahlzeit bereit. Fügen Sie einfach Reis oder Kartoffelpüree hinzu und Sie sind sortiert. Es eignet sich auch hervorragend zum Batch-Kochen, also verdoppeln Sie das Rezept und frieren Sie es portionsweise ein.
Es ist wenig oder gar keine Arbeit erforderlich, um diesen leckeren Eintopf zu kochen, also lassen Sie sich nicht von der Kochzeit abschrecken, lehnen Sie sich zurück und entspannen Sie sich, während es für sich selbst sorgt!
Kochzeit: 4 Stunden
Ergibt: 5-6 Portionen für Erwachsene
Zutaten
7-8 Monate - Dickeres Püree mit verbesserter Textur
8-9 Monate - Gehackt und mit weichen Klumpen püriert.
9-12 Monate – Gehackt und fein gehackt.
Unser preisgekröntes Starter-Entwöhnungsset enthält alle Töpfe, die Sie zum Kochen, Portionieren und sicheren Aufbewahren von Lebensmitteln für Ihr entwöhntes Baby benötigen.
Kochzeit: 4 Stunden
Ergibt: 5-6 Portionen für Erwachsene
Zutaten
Olivenöl
1 Zwiebel, geschält und gehackt
800 g Lammstücke, in 5 cm große Stücke geschnitten
2 Pastinaken, geschält und geviertelt
4 Karotten, geschält und halbiert
½ Butternusskürbis, halbiert, entkernt und grob gewürfelt
4 Selleriestangen, gehackt oder Lauch
2 Esslöffel Tomatenpüree
1 Dose gehackte Tomaten
500 ml Gemüsebrühe
Je 1 Handvoll Rosmarin, Thymian und Petersilie
2 Lorbeerblätter, halbiert
2 Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt
Methode
Methode
- Backofen auf 160°C vorheizen.
- Eine Kasserolle mit etwas Olivenöl erhitzen.
- Zwiebel und Knoblauch zugeben, 3/4 Minuten braten.
- Das Fleisch in die Pfanne geben und verschließen, bevor das Gemüse, die Tomaten, das Püree und die Brühe hinzugefügt werden. Rühren Sie vorsichtig zusammen.
- Kräuter beigeben, aufkochen, Deckel auflegen, im vorgeheizten Backofen ca. 4 Stunden garen, bis das Fleisch weich ist.
- Mit Reis oder Kartoffelpüree servieren und genießen.
7-8 Monate - Dickeres Püree mit verbesserter Textur
8-9 Monate - Gehackt und mit weichen Klumpen püriert.
9-12 Monate – Gehackt und fein gehackt.
Unser preisgekröntes Starter-Entwöhnungsset enthält alle Töpfe, die Sie zum Kochen, Portionieren und sicheren Aufbewahren von Lebensmitteln für Ihr entwöhntes Baby benötigen.
