Nichts gibt uns das Gefühl, auf dem neuesten Stand zu sein, als wenn wir uns die Zeit nehmen, genügend Abendessen, Mittagessen und Snacks vorzubereiten, damit unsere Familien in den kommenden Wochen gut ernährt und gesund ernährt sind. Indem Sie mehr als eine Familienportion gleichzeitig kochen und mein Ultimate Batch Cooking Set verwenden, um die Reste in den Gefrierschrank zu stecken, können Sie sicherstellen, dass jeden Abend der Woche eine köstliche hausgemachte Mahlzeit auf dem Tisch steht. Die Zubereitung Ihrer Familienmahlzeit an Ihr Baby anzupassen, ist einfach und erfordert keine zusätzliche Anstrengung in der Küche, solange Sie von Grund auf neu kochen und darauf achten, Salz oder Zucker in der Portion des Babys wegzulassen. Hier gebe ich Ihnen einige meiner besten Ratschläge, um Ihnen die Zubereitung von Mahlzeiten zu Hause zu erleichtern, aber wenn Sie noch mehr Informationen suchen, werfen Sie einen Blick auf unsere 9 Top-Tipps für Batch Cooking !

Nehmen Sie sich die Zeit

Sie können so viel Zeit in der Küche sparen, wenn Ihre Mahlzeiten im Voraus geplant werden. Um Ihnen dabei zu helfen, können Sie unseren Mummy Cooks Weekly Meal Planner kostenlos herunterladen, sobald Sie sich bei unserem Mummy Cooks Club anmelden ! Sobald Sie Ihren Plan haben, ist die Vorbereitung im Voraus keine so große Aufgabe, wie es scheinen mag. Der Schlüssel ist, einen Zeitblock zu finden, normalerweise etwa 2-3 Stunden, den Sie dem Kochen widmen können, was Sie für die kommende Woche brauchen. Für einige mag dies ein gemütlicher Samstagnachmittag sein, für andere könnte es eine sonntägliche Aktivität am Familienabend sein, um sich auf die kommende Woche vorzubereiten. Sobald Sie sich die Zeit genommen und alles gekocht haben, müssen Sie nur noch auftauen, aufwärmen, servieren und entspannen!

Chargenkoch

Insbesondere das Chargenkochen ist eine der besten Möglichkeiten, um organisiert zu bleiben, Zeit zu sparen und immer eine gesunde Mahlzeit zu genießen. Indem Sie große Portionen Lebensmittel auf einmal zubereiten, können Sie alles einfrieren, was Sie an diesem Tag nicht benötigen, um gesunde, schnelle Mahlzeiten unter der Woche zu erhalten. Ich persönlich liebe Saucen und stelle immer sicher, dass ich eine große Menge bereit habe, um in den Gefrierschrank zu gehen. Saucen sind so einfach zuzubereiten und aufgrund ihrer Vielseitigkeit äußerst praktisch, wenn es um die Zubereitung von Mahlzeiten geht. Sie können beispielsweise die Reste einer Bolognese-Sauce problemlos in einem anderen Rezept wie einer Lasagne verwenden, und schon ist eine andere Mahlzeit sortiert! In meinem Rezeptbuch für Babys und Familien finden Sie jede Menge tolle Kochrezepte.

Eine tolle Sauce zum Mitnehmen ist meine hausgemachte Tomatensauce , die sich leicht in einer Reihe köstlicher Rezepte verwenden lässt. Es eignet sich hervorragend als Basis auf einer Pizza, gemischt mit Nudeln, gegossen über ein herrliches Chicken Parmigiana oder einfach als Dip für etwas gehacktes Gemüse. Ein zuverlässiges und vielseitiges Rezept macht die Planung von Mittag- und Abendessen so viel einfacher. Wenn Sie das nächste Mal stapelweise kochen müssen, fragen Sie Ihr Kind nach seinen Lieblingssaucen, damit Sie sicherstellen können, dass sie der Liste für die Woche hinzugefügt werden.

Verkürzung der Vorbereitungszeit

Manchmal bedeutet das Kochen in großen Mengen, dass Sie etwa 2-3 Mal so viel Gemüse schneiden müssen wie normalerweise. Hier kommen jedoch Küchenmaschinen ins Spiel. Indem Sie das Gemüse pulsieren, sparen Sie viel Zeit und Mühe in der Küche. Ich finde Küchenmaschinen sind besonders nützlich für wählerische Esser, da es manchmal ausreichen kann, nur große Stücke Gemüse in ihrem Mittag- oder Abendessen zu sehen, um sie sofort abzuschrecken. Mit Hilfe einer Küchenmaschine kann das Gemüse auf eine Größe zerkleinert werden, die leicht in einer Mahlzeit versteckt werden kann, so dass es alle Nährstoffe erhält, die es braucht, ohne es zu wissen.