Angesichts des anhaltenden Ausbruchs von Salmonellen-Lebensmittelvergiftungen in Dublin ist es wichtig, wachsam zu sein und Maßnahmen zu ergreifen, um sicherzustellen, dass das Schulessen Ihrer Kinder sicher zubereitet und verpackt wird. Inmitten der wahnsinnigen morgendlichen Schulhektik kann es leicht sein, die Sicherheit eines Lunchpakets zu übersehen, aber Vorsicht ist besser als Nachsicht.
Lebensmittelvergiftungen wie Salmonellen treten auf, wenn Bakterien in Lebensmittel oder Getränke gelangen. Wenn die Bakterien in das Immunsystem einer Person gelangen, können sie Krämpfe, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursachen. Die Symptome treten normalerweise innerhalb weniger Stunden nach der Infektion auf und die meisten Menschen erholen sich auch schnell.
Wenn die Sommermonate wärmeres Wetter bringen, befolgen Sie unbedingt diese Tipps und schützen Sie Ihr Kind vor einer Lebensmittelvergiftung.
Möglichkeiten, das Mittagessen Ihres Kindes sicher aufzubewahren
Sauberkeit ist äußerst wichtig, wenn es um die Zubereitung von Speisen für Ihre Kinder geht. Befolgen Sie daher unsere nachstehenden Richtlinien für eine gesunde Zubereitung von Speisen und stellen Sie sicher, dass die Brotdose Ihres Kindes sauber und sicher ist.
- Waschen Sie sich vor und nach der Zubereitung von Speisen gründlich die Hände.
- Achten Sie auf eine gute Küchenhygiene – stellen Sie sicher, dass Ihre Kochflächen, Utensilien und Vorratsbehälter sauber sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, und reinigen Sie sie anschließend mit heißem Seifenwasser.
- Versuchen Sie, separate Schneidebretter zu verwenden: eines für Fleisch, eines für Fisch und ein weiteres für Obst, Gemüse und Brot.
- Waschen Sie Gemüse und Obst gründlich mit kaltem, fließendem Wasser.
- Stellen Sie sicher, dass alle Speisen gut und gründlich gekocht sind.
- Waschen Sie niemals Hähnchen, da dies sowohl die Wasserversorgung als auch die Küchenspüle kontaminieren kann.
- Kühlen Sie alle frisch gekochten Speisen innerhalb von 2 Stunden; ermöglicht kein Bakterienwachstum mehr.
- Halten Sie kalte Speisen kalt und warme Speisen heiß, bis es Zeit ist, sie zu essen. Unsere Lebensmittelflasche kann helfen, das Essen Ihres Kindes bis zu sechs Stunden lang kühl oder heiß zu halten.
- Stellen Sie das Mittagessen nicht an warmen Orten wie Heizkörpern oder direkter Sonneneinstrahlung auf. Ein kühler, dunkler Ort wie ein Schulschließfach ist ideal.
Transport von warmen und kalten Speisen
Eine Lebensmittelflasche ist perfekt für die Aufbewahrung des Mittagessens Ihres Kindes. Ob auf dem Weg zur Schule oder einfach nur unterwegs, sie eignen sich hervorragend zum Transportieren von heißen Suppen bis hin zu Nudeln.
Sie können auch dazu beitragen, die Lebensmittel Ihres Kindes sicherer zu halten, weil:
- Sie sind perfekt isoliert, was dazu beiträgt, die Temperatur der Lebensmittel zu halten.
- Es hält Speisen bis zu 6 Stunden warm oder kalt, sodass Ihre Kinder an einem warmen Tag einen kalten Smoothie oder an einem kalten Tag eine heiße Suppe genießen können.
Eltern und Lehrer lieben unsere Trinkflasche und schätzen es, wenn meine Mädchen ein gesundes, abwechslungsreiches Mittagessen bekommen. Jetzt können es auch Ihre Kleinen! Helfen Sie Ihren Kindern, abenteuerlustiger mit Essen umzugehen, und schicken Sie sie mit ihrer Mummy Cooks Food Flask los.
Richtlinien zur Zubereitung von Babynahrung finden Sie in unserem Blog Zubereitung und Aufbewahrung von Babynahrung .
