Wenn Sie und Ihre Kinder genauso verrückt nach Süßkartoffeln sind wie ich, dann werden Sie dieses Rezept für Süßkartoffeln lieben! Gesunde und leckere Süßkartoffel-Knödel sind ein perfektes Fingerfood für Ihr entwöhntes Baby und ein toller Snack für die ganze Familie.
Noch leckerer in unsere Tomatensauce getunkt!
Kochzeit: 12-15 Minuten
Macht: 24 Knirpse
Zutaten
3-4 Süßkartoffeln, gewürfelt
125 g Parmesankäse, gerieben plus mehr zum Rollen
Methode
- Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Dämpfen Sie die Süßkartoffel, bis Sie sie mit einer Gabel durchstechen können, aber sie ist immer noch zu zäh zum Essen.
- Die Süßkartoffeln und den Parmesankäse in eine Küchenmaschine geben. Pulsieren Sie ein paar Mal, um eine klobige, pürierte Textur zu erhalten.
- Die Mischung in eine große Schüssel geben. Mit den Händen kleine Bällchen formen und dann jedes Stück in mehr Parmesankäse rollen, um es leicht zu beschichten.
- Legen Sie die Tots auf das Backblech. 15 Minuten im Ofen backen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, bis sie goldbraun sind.
- Als Fingerfood zum Selbstfüttern für Ihr Baby.
Entwöhnung und Lagerung
6 Monate+ - Als Fingerfood für das Baby zum Aufnehmen und Selbstfüttern einführen. Fügen Sie Dips wie Tomatensauce hinzu Vielfalt zu erhöhen.
