Dieser herzhafte Hühnerauflauf ist ein perfektes Familiengericht! Es kann gemischt und in unserem Starter Weaning Set für Ihr entwöhntes Baby serviert werden, um sicherzustellen, dass es die richtige Portionsgröße für sein Alter hat. Dieses Rezept ist eine warme und sättigende Mahlzeit, eine großartige Möglichkeit, um etwas zusätzliches Gemüse hineinzuschmuggeln, und eignet sich am nächsten Tag ideal als sättigendes Mittagessen in der Schule, das selbst die wählerischsten Esser in einer unserer Food Flasks wirklich lieben werden.
Kochzeit: 50 Minuten
Ergibt: 4 Portionen für Erwachsene
Zutaten
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel fein gehackt
3 Selleriestangen, gewürfelt
4 Hähnchenbrust, gewürfelt
900 ml Hühner- oder Gemüsebrühe (salzarm)
3 Karotten
4 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
2 Pastinaken, geschält und gewürfelt
2 EL Tomatenpüree
Methode
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Das Öl in einer Kasserolle bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebel und Sellerie anschwitzen, bis sie weich sind.
- Das Hähnchen in die Pfanne geben und weitere 3 bis 4 Minuten anbraten.
- Möhren, Kartoffeln, Pastinaken und Tomatenpüree zugeben, mit der Brühe aufgießen und aufkochen.
- Mit einem Deckel abdecken und etwa 45 Minuten im Ofen garen oder bis das Gemüse weich ist.
- Mit Reis servieren oder auf die gewünschte Konsistenz für Ihr Baby mixen.
Entwöhnung und Lagerung
6-7 Monate - Glattes und etwas dickeres Püree, keine Klumpen
7-8 Monate - Dickeres Püree mit verbesserter Textur
8-9 Monate - Gehackt und mit weichen Klumpen püriert.
9-12 Monate – Gehackt und fein gehackt.
Unser preisgekröntes Starter-Entwöhnungsset enthält alle Töpfe, die Sie zum Kochen, Portionieren und sicheren Aufbewahren von Lebensmitteln für Ihr entwöhntes Baby benötigen.
