Cette omelette aux légumes est un petit-déjeuner sain idéal ou un brunch de midi pour toute la famille. La douceur supplémentaire du maïs doux et de la courgette en fait un amuse-gueule parfait pour votre bébé sevré. Il suffit de trancher les doigts pour un repas de sevrage ou une collation sur le pouce ! Préparez cette recette rapide et copieuse. Emportez dans l'un de nos flacons alimentaires pour un repas chaud sur le pouce.
Temps de cuisson : 5 minutes
Donne : 4 portions adultes
Ingrédients
4 œufs
4 cuillères à soupe de maïs doux
4 cuillères à soupe de courgette râpée
1 cuillère à soupe d'huile
Méthode
- Placer une casserole à feu moyen. Verser un peu d'huile et laisser chauffer.
- Ajouter la courgette râpée dans la poêle. Faire sauter pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Pendant ce temps, cassez les œufs dans un petit bol. Ajouter le maïs doux et fouetter à la fourchette.
- Une fois tendres, ajouter le mélange d'œufs à la courgette. Laisser cuire 2 minutes.
- Retourner délicatement l'œuf à l'aide d'une spatule. Laissez cuire encore une minute jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Transférer dans une assiette et servir chaud. Couper en doigts si désiré; cela permettra à votre bébé sevré de prendre et de manger plus facilement.
Sevrage et stockage
6 mois et plus - Introduisez-le comme amuse-gueule pour que bébé puisse le ramasser et se nourrir lui-même. Servir immédiatement car il n'est pas recommandé de réchauffer ou de congeler les œufs.
