Cette bouillie de quinoa est une excellente alternative de petit-déjeuner sain et sans gluten pour bébé et sa famille. Servir avec des fruits ou du yaourt pour un délicieux petit-déjeuner familial plein de protéines pour bien démarrer la journée. Cette recette peut également faire un amuse-gueule parfait pour votre bébé sevré; servez simplement avec des tranches de fruits à tremper pour un délicieux repas de sevrage dirigé par bébé.
Temps de cuisson : 5 minutes
Donne : 1 portion adulte
Ingrédients
1 tasse d'eau ou de lait
1/3 tasse de flocons de quinoa*
Méthode
- Versez l'eau ou le lait dans une petite casserole. Mettre à feu moyen et porter à ébullition.
- Une fois à ébullition, ajouter les flocons de quinoa et cuire 1 à 2 minutes.
- Retirer du feu, remuer et laisser reposer 3 minutes avant de servir.
- Servir avec des garnitures au choix; nous aimons les baies, les graines de lin et le yaourt !
* Les flocons de quinoa peuvent être difficiles à trouver, mais ils devraient être disponibles dans votre magasin d'aliments naturels local.
** Vous pouvez également utiliser du quinoa ordinaire ici, faites simplement cuire pendant 20 minutes à l'étape 2.
Sevrage et stockage
6-7 mois - Purée lisse et légèrement plus épaisse, sans grumeaux
7-8 mois - Purée plus épaisse avec une texture accrue
8-9 mois - Haché et écrasé avec des morceaux mous.
9-12 mois – Emincé et haché finement.
Notre ensemble de sevrage de démarrage primé contient tous les pots dont vous avez besoin pour cuire par lots, portionner et conserver en toute sécurité les aliments pour votre bébé sevré.
