Les dîners en famille exigent des repas à la fois sains et pleins de saveurs, mais les mettre sur la table ne devrait pas nécessiter des heures de préparation. Je trouve que lorsque je suis pressé, le fait d'avoir des sauces cuites par lots prêtes au réfrigérateur ou au congélateur peut aider à atténuer le stress de faire servir le dîner à ma famille affamée. Ici, je veux partager certaines des recettes les plus populaires de mon livre de recettes pour bébé et famille , et vous montrer comment tirer le meilleur parti de vos sauces cuites par lots pour obtenir ces délicieux repas familiaux sur la table en seulement 20 minutes ou moins sans sacrifier une once de qualité !
Sauce tomate
La sauce tomate est une recette de cuisine par lots incontournable chez moi. J'adore cette sauce car elle est si polyvalente et peut être utilisée dans une gamme de plats délicieux ! Servez-le comme trempette pour vos légumes hachés, comme base pour une pizza ou simplement comme une délicieuse sauce à mélanger avec des pâtes. Retrouvez la recette de ma savoureuse sauce tomate ici
Boulettes de viande et sauce tomate
Les spaghettis et les boulettes de viande doivent être l'un des aliments les plus délicieux et réconfortants, et c'est un énorme succès auprès de mes filles. Pour l'obtenir sur la table en 20 minutes, réchauffez votre sauce tomate cuite pendant que vous préparez vos boulettes de viande et faites bouillir vos spaghettis, et quand tout est prêt, mélangez et servez ! Si vous ne savez pas quoi préparer pour les déjeuners scolaires le lendemain, préparez un lot supplémentaire et mettez ces boulettes de viande savoureuses dans le flacon de nourriture de vos enfants. Et si vous avez envie d'essayer quelque chose de différent, allez voir mes boulettes de poulet !
Retrouvez ma recette de boulettes de viande et sauce tomate ici .
poulet parmigiana
Poulet pané croustillant, sauce tomate et fromage… Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ? Cette recette est parfaite lorsque vous avez besoin d'un repas rapide en milieu de semaine qui regorge de saveurs. Ce plat deviendra certainement un favori de votre famille et constitue un excellent amuse-gueule pour votre bébé sevré. Utilisez votre sauce tomate cuite par lot pour préparer ce dîner en moins de 20 minutes ! Retrouvez ma recette de Poulet Parmigiana ici .
Pizza aux tortillas maison
Tout le monde aime la pizza, mais si vous cherchez une option plus légère, ma pizza maison aux tortillas est la recette qu'il vous faut ! Utilisez votre sauce tomate cuite comme base et il ne vous reste plus qu'à ajouter les garnitures de votre choix et à enfourner. Vous pouvez même impliquer les enfants dans une activité familiale amusante en les laissant concevoir leurs propres pizzas ! Retrouvez ma recette de Pizza Tortilla Maison ici .
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Sauce marinara
Cette sauce classique est simple et super savoureuse, mais surtout, il ne vous faudra pas longtemps dans la cuisine pour en préparer un gros lot ! Il s'agit d'une excellente sauce pour la cuisson par lots et peut facilement être conservée à l'aide des pots de portion de l' Ultimate Batch Cooking Set . Remplie à ras bord de légumes frais et sains, cette recette est une excellente alternative aux sauces achetées en magasin qui sont généralement riches en sucre et en sel. Mélangez-le avec des pâtes pour un délicieux déjeuner ou dîner ! Et si vous cherchez à étoffer le plat, vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires ou une source de protéines comme le poulet. Retrouvez la recette de ma Sauce Marinara ici .
Sauce pesto
La sauce au pesto est si délicieuse et une excellente sauce à avoir dans la maison, mais la version achetée en magasin peut être très appropriée, ce qui la rend inadaptée à votre bébé sevré. Mes recettes maison sont composées d'ingrédients frais et sains et sont si faciles à préparer ! Jetez un coup d'œil à mon livre de recettes pour bébé et famille pour consulter la section "Pesto 3 façons" pour un peu de variété. Retrouvez la recette de ma Sauce Pesto au Basilic ici .
Courgetti (ou Zoodles) au Poulet et Pesto
Ce plat savoureux et sain est super facile à préparer et ma famille adore la délicieuse combinaison de poulet et de pesto. Mélanger des courgettes avec les spaghettis donne à ce plat italien classique une superbe touche saine et un excellent moyen de faire manger plus de légumes à vos tout-petits! Retrouvez la recette de mes Courgetti au Poulet et Pesto ici .
