Ces samoussas aux légumes maison sont croustillants, délicieux et faciles à réaliser. Une excellente collation pour toute la famille, y compris votre bébé en sevrage, c'est un excellent moyen d'ajouter des légumes supplémentaires à l'alimentation de votre enfant. Ils sont également parfaits pour les boîtes à lunch de vos enfants!
Servir avec notre houmous aux poivrons rouges rôtis pour un délicieux déjeuner que les enfants apprécieront.
Temps de cuisson : 25 minutes
Donne : 4-5 portions adultes
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Servir avec notre houmous aux poivrons rouges rôtis pour un délicieux déjeuner que les enfants apprécieront.
Temps de cuisson : 25 minutes
Donne : 4-5 portions adultes
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/2 paquet de pâte filo juste roulée
3-4 pommes de terre, cuites et coupées en dés
4 oz de maïs sucré
4 oz de pois
1 petit oignon, finement haché
1 cuillère à soupe de garam masala
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Méthode
Méthode
- Préchauffer le four à 200°C.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer le garam masala et le reste des légumes. Cuire encore 2-3 minutes puis retirer du feu.
- Couper la pâte en longues bandes et disposer sur une planche, avec du film alimentaire ou un peu de farine saupoudrée pour éviter qu'elle ne colle.
- Placez une petite quantité de légumes dans le coin supérieur droit.
- Replier la partie supérieure gauche de la pâte sur les légumes.
- Pliez la partie inférieure vers le haut, retournez le paquet et repliez la pâte restante sur elle-même pour la sceller, utilisez une petite quantité d'eau pour sécuriser l'ouverture. Répétez jusqu'à ce que vous ayez utilisé toute votre pâte et votre mélange.
- Badigeonnez d'un peu d'huile d'olive et faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Servir avec de la sauce tomate ou du houmous pour une collation parfaite.
Sevrage et stockage
9 mois et plus - Utilisez-le comme amuse-gueule et ajoutez des trempettes comme de la sauce tomate ou du houmous pour augmenter la variété.
9 mois et plus - Utilisez-le comme amuse-gueule et ajoutez des trempettes comme de la sauce tomate ou du houmous pour augmenter la variété.
