Ces poivrons farcis aux couleurs vives sont remplis d'une délicieuse garniture parfaite pour votre bébé sevré et toute la famille. C'est aussi une excellente trempette, alors assurez-vous de garder les restes!
Temps de cuisson : 30 minutes
Donne : 3 portions adultes
Ingrédients
3 poivres
3 tomates boeuf
Deux cuillères à soupe bombées de fromage à la crème
2 grosses poignées d'épinards
Petite poignée de feuilles de basilic frais
2 gousses d'ail
1/2 tasse de pignons de pin
Méthode
Méthode
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Évidez vos poivrons et placez-les sur une plaque de cuisson badigeonnée d'huile d'olive.
- Cuire au four pendant 10-15 minutes pendant que vous préparez la garniture.
- Placer les épinards, les tomates, le fromage à la crème, l'ail, le basilic et les pignons de pin dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Retirer les poivrons du four et les remplir avec le mélange d'épinards.
- Remettez les poivrons au four et faites cuire encore 10 à 15 minutes.
Sevrage et stockage
6 mois+ - Utiliser comme trempette pour les amuse-gueules tels que les légumes rôtis .
6 mois+ - Utiliser comme trempette pour les amuse-gueules tels que les légumes rôtis .
