Nous aimerions tous que nos enfants mangent tout ce que nous emballons dans leur boîte à lunch, mais malheureusement, ce n'est généralement pas le cas, surtout lorsqu'il s'agit de mangeurs difficiles. En tant que parent occupé, il peut être très frustrant d'essayer de suivre les goûts et les dégoûts en constante évolution de votre enfant. Un jour, ils aimeront peut-être leurs légumes et le lendemain refuseront de les manger !
Au fil des ans, j'ai découvert que la meilleure façon d'inclure de la variété dans la boîte à lunch de mes filles est de continuer à inclure de nouveaux types d'aliments et, surtout, de ne pas abandonner !
Les stratégies suivantes vous aideront à inclure de nouveaux aliments et à amener votre enfant, difficile ou non, à manger une boîte à lunch plus variée. Vous pouvez également trouver des recréations plus saines des favoris de votre enfant dans mon livre Lunchbox Made Easy !
1. Donnez le contrôle à votre enfant
Faites participer votre enfant! Impliquer vos enfants dans la cuisine est un moyen fantastique de les mettre plus à l'aise autour de la nourriture. Avoir une voix dans ce qu'ils vont manger signifie qu'il n'y aura pas de surprises à l'heure du déjeuner ! Cependant, il est très important de s'assurer qu'ils comprennent les groupes d'aliments et de choisir quelque chose dans chaque catégorie.
Faire participer les enfants à la préparation de leur déjeuner
2. Offrez une variété d'aliments
En associant des aliments préférés « confortables » à des aliments moins appréciés « inconfortables », votre enfant se sentira moins anxieux et sera plus susceptible d'essayer de nouveaux aliments ! Comme mentionné précédemment, il est important d'encourager votre enfant à choisir parmi chaque groupe d'aliments et à ajouter de la variété chaque jour.
3. Séparez les aliments
Utilisez des pots individuels pour les différents éléments du déjeuner de votre enfant tels que les sandwichs, les collations, les trempettes, etc. Évitez une boîte à lunch avec des compartiments qui n'ont pas de couvercles séparés. Les jus d'aliments comme les fruits peuvent facilement se retrouver dans des choses comme les sandwichs, ce qui les rend détrempés et indésirables. Pire encore, les aliments « confortables » et « inconfortables » peuvent finir par se toucher, ce qui peut être le pire cauchemar d'un enfant difficile !
4. Évitez de proposer les mêmes aliments encore et encore (food jagging)
En fournissant exactement la même nourriture maintes et maintes fois, vous pouvez provoquer des irrégularités alimentaires. C'est à ce moment que votre enfant finit par être brûlé par certains aliments et ne voudra plus les manger. Pour éviter cela, essayez d'avoir au moins deux jours d'intervalle avant de proposer à nouveau les mêmes aliments dans le même format.
5. Utilisez des alternatives végétales
Il n'est pas facile de mettre des légumes dans la boîte à lunch, surtout si votre enfant n'en est pas fan. Donc, une excellente façon d'augmenter la consommation de légumes de votre enfant sans même qu'il le sache est de faire de délicieuses tartinades de légumes comme mon Pesto Basilic & Courgette !
6. Cuisson par lots
Remplissez votre congélateur d'options saines faites maison pour les repas et les collations. Des recettes comme mes muffins aux pommes et aux bananes et ma bolognaise rapide sont parfaites pour la cuisson par lots, et vous pouvez obtenir toutes les casseroles dont vous avez besoin pour cuisiner par lots pour toute la famille dans l' ensemble de cuisson par lots ultime !
Muffins aux pommes et aux bananes
7. Utilisez un assortiment de couleurs
Les enfants adorent la couleur ! Une boîte à lunch colorée construite sur une variété d'aliments sera plus attrayante pour un enfant et lui fera manger des types d'aliments plus nutritifs.
8. Recréez les favoris de votre enfant de manière saine
Il y a forcément des repas au restaurant ou des collations achetées en magasin que votre enfant adore et qu'il mangera sans problème. Alors pourquoi ne pas les recréer de manière plus nutritive à la maison ! Par exemple, si votre enfant est un grand amateur de chips, pourquoi ne pas essayer de lui proposer des Veggie Chips ou de délicieux Pois Chiches Rôtis ? En servant de nouveaux aliments d'une manière familière, ils peuvent être plus enclins à essayer.
9. Donnez une seconde chance
Si la boîte à lunch rentre à la maison et qu'elle n'est pas vide, encouragez votre enfant à manger tout aliment non touché à son retour à la maison. Félicitez-les pour avoir terminé quoi que ce soit, mais ne les forcez jamais.
10. N'abandonnez jamais
Surtout, continuez d'essayer et n'abandonnez jamais ! Votre enfant augmentera graduellement la variété des aliments qu'il mangera. Rappelez-vous, la patience est la clé!
#TryItTuesday
Au début, il peut être difficile d'élargir la gamme d'aliments que votre enfant mange, alors pourquoi ne pas commencer par introduire un nouvel aliment chaque semaine. Dans notre maison, nous l'appelons "Try it Tuesday", car chaque mardi, je sers quelque chose de nouveau mais familier à mes filles. Certains de mes favoris ont été les zoodles au pesto et les lasagnes au poulet et à la courge musquée , qui sont maintenant un aliment de base dans ma maison !
Suivez mon Instagram Mummy Cooks ( @mummycooks ) pour trouver l'inspiration sur ce qu'il faut essayer. J'aimerais aussi suivre votre parcours, alors n'oubliez pas de marquer vos publications avec #TryItTuesday et de partager vos photos avec moi !
