Des falafels sains qui ne sont pas frits, mais cuits au four ! Délicieux et simples, les enfants vont les adorer.
Ces falafels cuits au four sont les amuse-gueules parfaits pour votre bébé sevré et sont également parfaits dans les boîtes à lunch des enfants plus âgés. Pour un savoureux repas de sevrage dirigé par bébé, servez-les avec notre houmous à la coriandre et au citron vert .
Ces falafels cuits au four sont les amuse-gueules parfaits pour votre bébé sevré et sont également parfaits dans les boîtes à lunch des enfants plus âgés. Pour un savoureux repas de sevrage dirigé par bébé, servez-les avec notre houmous à la coriandre et au citron vert .
Essayez-les avec vos tout-petits dès aujourd'hui !
Temps de cuisson : 20 minutes
Donne : 10 Falafels
Ingrédients
Temps de cuisson : 20 minutes
Donne : 10 Falafels
Ingrédients
2 boîtes de 400 g de pois chiches égouttés
1 petit oignon
2 gousses d'ail
2 grosses poignées de persil
2 grosses poignées de coriandre
2 grosses poignées de coriandre
2 cuillères à café de cumin moulu
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Méthode
Méthode
- Préchauffer le four à 200°C et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Ajouter tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés, mais pas complètement lisses.
- Façonner le mélange en petits boudins. Adaptez la taille à la main de votre bébé.
- Placer les falafels sur la plaque à pâtisserie préparée.
- Cuire environ 20 minutes en roulant sur chaque falafel à mi-cuisson.
- Servir immédiatement ou conserver dans des pots de portion pour une utilisation future.
Sevrage et stockage
6 mois et plus - Introduisez-le comme amuse-gueule pour que bébé puisse le ramasser et se nourrir lui-même. Ajoutez des trempettes telles que notre houmous à la coriandre et à la lime pour augmenter la variété.
6 mois et plus - Introduisez-le comme amuse-gueule pour que bébé puisse le ramasser et se nourrir lui-même. Ajoutez des trempettes telles que notre houmous à la coriandre et à la lime pour augmenter la variété.
