Le gazpacho est une délicieuse soupe espagnole servie froide, ce qui en fait le plat d'été parfait à déguster par une chaude journée ! Ce gaspacho adapté aux enfants est frais, rafraîchissant et regorge d'ingrédients frais et sains. Pour en profiter sur le pouce, utilisez nos nouvelles gourdes Mummy Cooks ; ils peuvent le garder frais et froid jusqu'à 12 heures.
Donne : 4 portions adultes
Ingrédients
1 boîte de tomates concassées
1 poivron rouge, haché grossièrement
1 petit oignon, haché grossièrement
2 gousses d'ail
10 feuilles de basilic
½ concombre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Méthode
- Mettre les tomates, le poivron, l'oignon, l'ail, le basilic et le concombre dans un robot culinaire ou un mélangeur ; Mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter l'huile d'olive et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés.
- Servir froid.
Sevrage
6-7 mois - Purée lisse et légèrement plus épaisse, sans grumeaux
7-8 mois - Purée plus épaisse avec une texture accrue
8-9 mois - Haché et écrasé avec des morceaux mous.
7-8 mois - Purée plus épaisse avec une texture accrue
8-9 mois - Haché et écrasé avec des morceaux mous.
9-12 mois – Emincé et haché finement.
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