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Sauce pour pâtes aux légumes cachés

Pasta Sauce with Hidden Veg
Si vous avez du mal à faire manger des légumes à vos enfants, essayez cette sauce pour pâtes maison facile.

Il s'agit d'une sauce pour pâtes délicieuse et saine qui garantit que vos tout-petits consomment autant de légumes que possible. Il est parfait pour tous les mangeurs difficiles et quelque chose que toute la famille peut apprécier, y compris votre bébé sevré ! Servez simplement avec de grandes formes de pâtes pour un délicieux repas de sevrage dirigé par bébé que votre tout-petit adorera.
Cette sauce pour pâtes est également idéale pour la cuisson par lots ; mettez-le au congélateur et décongelez-le pendant la nuit et le déjeuner scolaire de votre enfant est prêt en un rien de temps.

Temps de cuisson : 45 minutes
Donne : 4 portions adultes

Ingrédients
2 oignons, hachés finement
2 courgettes, tranchées
1 poivron rouge, haché finement
4 branches de céleri, hachées grossièrement
3 carottes, pelées et hachées grossièrement
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail, hachées
1 cuillère à soupe d'origan
2 boîtes de 400 g de tomates concassées

Méthode
  1. Dans une grande poêle chauffer l'huile d'olive et faire revenir les oignons et l'ail.
  2. Une fois que les oignons ont commencé à devenir translucides, ajoutez le reste des légumes avec l'origan et faites cuire pendant 5-6 minutes.
  3. Ajouter les tomates hachées; porter le mélange à ébullition avant de laisser mijoter pendant 35 à 40 minutes.
  4. Une fois que les légumes sont complètement cuits et que les tomates ont épaissi, ajoutez le mélange à votre mixeur et mixez jusqu'à consistance lisse.
Sevrage et stockage
6-7 mois - Purée lisse et légèrement plus épaisse, sans grumeaux
7-8 mois - Purée plus épaisse avec une texture accrue
8-9 mois - Haché et écrasé avec des morceaux mous.
9-12 mois – Emincé et haché finement.

Notre primé Kit de sevrage de démarrage L'ensemble contient tous les pots dont vous avez besoin pour cuire, portionner et conserver en toute sécurité les aliments pour votre bébé sevré.
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