Votre bébé sevré n'a pas la même immunité que les adultes, il est donc très important d'être très vigilant lors de la préparation d'aliments faits maison pour les petits ventres !
Vos normes de sécurité alimentaire et d'hygiène doivent être particulièrement strictes lors de la préparation des premiers aliments de bébé. Pas de panique cependant, il n'est pas nécessaire de tout stériliser ! Pour vous aider dans le processus de sevrage de votre bébé, nous avons rassemblé ci-dessous nos meilleures techniques pour la sécurité des aliments pour bébés.
Lavez-vous les mains
Assurez-vous toujours de manipuler les aliments avec des mains fraîchement lavées. Lavez-les à nouveau lorsque vous passez d'une activité à une autre.Lavez votre matériel
Il en va de même pour les ustensiles et les planches. Lavez-les et désinfectez-les après chaque utilisation. Ceci est particulièrement important si vous passez entre la préparation de la viande et celle des légumes. Il est préférable d'avoir une planche séparée pour la viande et une autre pour les fruits et légumes.Refroidissez-le correctement
Les aliments fraîchement cuits doivent être refroidis le plus rapidement possible avant d'être placés dans un récipient scellé dans votre réfrigérateur. Laissez tout aliment chaud ou partiellement chaud refroidir pendant au moins 30 minutes avant de le transférer dans vos pots de sevrage à partir du Starter Weaning Set .Congelez-le en toute sécurité
Les aliments à congeler doivent être refroidis le plus rapidement possible à température ambiante. Il doit ensuite être refroidi au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de pouvoir être congelé en toute sécurité. Nous vous recommandons de ne pas laisser refroidir vos aliments plus de 2 heures à température ambiante avant de les placer au réfrigérateur.Avoir un système
Lorsque vous placez des aliments dans votre réfrigérateur, il est préférable d'avoir un système en place, gardant la viande et le poisson crus au fond afin d'éviter la contamination croisée avec les aliments prêts à manger. N'oubliez pas d'étiqueter tous les Portion Pots d'aliments faits maison avec le contenu et la date de préparation. Nosétiquettes alimentaires Mummy Cooks faciles à décoller sont parfaites pour étiqueter vos cuisiniers par lot et chaque lot est livré avec 50 autocollants.Ne vous précipitez pas
Placer des aliments chauds dans votre réfrigérateur ou votre congélateur augmentera la température de tout ce qui l'entoure, ce qui peut entraîner la prolifération de bactéries. Donnez à vos aliments le temps de refroidir complètement avant de les placer au réfrigérateur ou au congélateur.Décongelez-le correctement
Il est très important de bien décongeler tous les aliments avant de les réchauffer. Cela peut être fait pendant la nuit dans votre réfrigérateur ou au micro-ondes. Ne décongelez jamais vos aliments sur le plan de travail car cela peut entraîner une accumulation de bactéries.Réchauffez-le bien
Lorsque vous réchauffez des aliments, assurez-vous qu'ils sont bien chauds. Notre Mummy Cooks ThermoSpoon vous indique quand les aliments ont été chauffés à la bonne température et sont prêts à être mangés par votre bébé. Vous pouvez ensuite laisser refroidir avant de servir à votre bébé si nécessaire.
Chez Mummy Cooks, notre objectif est de vous fournir toutes les recettes , conseils et solutions produits pour réussir votre sevrage en introduisant des aliments solides.
Chacune de nos recettes maison saines contient des informations sur la taille et la texture des portions pour votre bébé sevré, ainsi que sur la façon de conserver et de congeler vos aliments en toute sécurité.
Bon sevrage !
