Le bouillon fait maison est de loin le meilleur et donnera à votre nourriture une merveilleuse saveur saine. Cependant, il peut être très difficile de trouver le temps de faire son propre stock. C'est là que les cubes de bouillon à faible teneur en sel sont un excellent substitut ! L'utilisation de bouillon dans la nourriture de votre bébé rendra vos purées, soupes, ragoûts, currys et risottos bien meilleurs. Ils sont particulièrement importants pour donner une bonne base de saveur lorsque vous utilisez peu ou pas de sel.

Cubes de sel et de bouillon dans les aliments pour bébés

Il n'y a pas de cubes de bouillon sur le marché qui ne contiennent pas de sel, donc lors de l'achat pour bébé, assurez-vous de toujours rechercher des versions à faible teneur en sel. En règle générale, je suggère que tout le monde utilise des cubes de bouillon à faible teneur en sel, car cela facilitera la transition des aliments pour bébés aux aliments familiaux plus tard. N'oubliez pas qu'un bébé de moins de 1 an ne peut consommer que jusqu'à 1 g de sel par jour. Il est donc toujours conseillé de lire l'étiquette avant de préparer le bouillon et de vérifier les niveaux de sel. Les étiquettes des aliments peuvent parfois écrire «sodium» au lieu de sel, donc pour trouver l'équivalent en sel, multipliez simplement le nombre de sodium par 2,5. Lors de la lecture des étiquettes, recherchez par 100 g et restez dans les limites suivantes.

N'ayez pas peur d'ajouter du bouillon à la nourriture de votre bébé - si vous considérez la quantité de nourriture que votre tout-petit mange réellement, une pincée de sel dans l'alimentation de votre bébé ne fera pas de mal tant que vous vous en tenez aux directives recommandées. À mesure que votre bébé grandit et mange plus d'aliments pour adultes, la consommation de sel peut également augmenter. Pour limiter cela, évitez au maximum les aliments transformés car ils sont souvent très riches en sel. La nourriture faite maison est la meilleure car vous pouvez contrôler la quantité de sel que vous mettez.

Alors pourquoi ne pas ajouter de la saveur aux repas de votre bébé et essayer les recettes ci-dessous qui utilisent des cubes de bouillon, parfaits pour conserver dans nos pots à portions .

Orzo aux petits pois et parmesan

Une recette d' orzo saine et délicieuse qui convient au bébé et à la famille. Parfait pour le déjeuner ou le dîner n'importe quel jour de la semaine !

Ragoût de lentilles

Une belle alternative végétarienne à la bolognaise ordinaire, cette recette de ragoût de lentilles regorge de bienfaits sains que vos tout-petits adoreront. Servir avec des formes de pâtes comme des Fusilli ou des Penne pour une savoureuse collation de sevrage dirigée par bébé. Idéal pour cuisiner et congeler par lots avec notre gamme de pots de portion .

Purée de Légumes et Lentilles

Cette recette de purée de légumes et de lentilles est un excellent moyen d'introduire du fer dans l'alimentation de votre enfant et elle reste l'une des préférées de ma maison. Facile à préparer, vous pouvez le mélanger pour les bébés plus jeunes ou le laisser tel quel pour les bébés qui peuvent gérer la texture.

Risotto aux légumes cachés

Crémeux et délicieux, ce risotto aux légumes cachés est un excellent moyen d'ajouter des légumes supplémentaires à l'alimentation de votre tout-petit. Ajustez simplement pour votre enfant sevré en mélangeant à la consistance désirée.

Risotto aux petits pois et aux crevettes

Une autre recette délicieuse qui utilise du bouillon, ce risotto aux pois et crevettes est un repas familial sain et nutritif qui est parfait pour votre bébé sevré. Idéal pour cuisiner et congeler par lots dans notre ensemble de portions familiales .

Casserole de poulet

Un repas chaud et copieux, cette casserole de poulet est parfaite pour toute la famille. Il peut être mélangé et servi dans notre kit de sevrage de démarrage pour votre tout-petit afin de s'assurer qu'il a la bonne taille de portion pour son âge.

Paella au fruits de mer

Prête en seulement 20 minutes, cette recette de paella aux fruits de mer est parfaite pour faire découvrir le poisson à votre bébé. Pourquoi ne pas cuisiner par lots et stocker dans nos pots de portion familiale pour un repas familial amusant d'inspiration espagnole n'importe quel soir de la semaine !