Cela a été fréquemment contesté, mais les directives recommandées pour l'introduction du gluten chez votre bébé sevré sont au plus tard 12 mois et au plus tôt 4 mois, selon les experts. Le gluten est une protéine présente dans le blé, le seigle, l'orge et l'avoine. Étant donné que le gluten est présent dans ces cultures, on le trouve dans de nombreuses céréales, farines et tous les aliments fabriqués à partir de celles-ci, par exemple le pain, les pâtes, les craquelins et les céréales du petit-déjeuner. Suivez notre guide pour savoir quand introduire le gluten et découvrez pourquoi il est si important de l'inclure dans l'alimentation de votre bébé en sevrage.
Comment introduire le gluten ?
Il est recommandé d'introduire les aliments contenant du gluten à partir de quatre mois en très petites quantités. La quantité et la fréquence des aliments contenant du gluten devraient augmenter progressivement sur une période de 4 à 6 semaines. Lisez notre blog sur la façon d'introduire le gluten chez votre bébé sevré .
Quelle quantité de gluten faut-il fournir au cours de chaque semaine d'introduction du gluten ?
La quantité d'aliments contenant du gluten énumérés ci-dessous est appropriée pour nourrir les nourrissons lors de l'introduction du gluten.
(Pour les céréales, ajoutez 2-3 cuillères à soupe de lait maternel pour ramollir. Évitez les biscottes et les céréales riches en sucre !)
- 5-6 cuillères à café rases de céréales pour bébés contenant du gluten avec du lait.
- ½ tranche de pain blanc ou complet.
- ½ Weetabix (option brillante à faible teneur en sucre, parfaite pour les premiers repas d'aliments sans gluten).
- 2-3 formes de pâtes cuites.
- Du porridge*, aux fruits râpés pour apporter de la texture à votre bébé.
* L'avoine n'est contaminée que par le gluten et ne doit donc pas être considérée comme un aliment contenant du gluten.
Chez Mummy Cooks, nous recommandons Weetabix comme premier aliment sans gluten le plus facile à introduire, vers quatre mois. Il peut être difficile pour un enfant qui commence seulement à sevrer de manger des formes de pâtes et du pain. Notre Biscotti avec Babyccino est un excellent moyen d'introduire le gluten comme alternative aux biscuits sans sucre et sans sel pour votre bébé en sevrage.
Des informations et un soutien fiables et à jour sont disponibles sur www.coeliac.ie pour tous les patients et leurs familles.
