Suivre un calendrier saisonnier est un moyen fantastique de profiter des produits frais quand ils sont les plus délicieux ! C'est aussi un excellent moyen d'introduire de nouvelles saveurs et textures saines pour bébé aussi 👶

J'ai dressé une liste de fruits et légumes de saison en Irlande/au Royaume-Uni et quelques bonnes recettes pour les utiliser en juillet ! 🙌

🥒 Courgette : Excellente source d'antioxydants qui fournit des vitamines B6, folate, C et K. Également une excellente source de potassium et de manganèse. Découvrez mes beignets de maïs doux et de courgettes.

🥗 Pois : Contient de la vitamine C et E, avec d'autres antioxydants qui renforcent le système immunitaire. Découvrez mes fettuccine aux pois et au pesto.

🍆 Aubergine : riche en vitamines A et C et aide à améliorer la digestion. Découvrez mon curry d'aubergines Massaman dans mon eBook à la mijoteuse.

🍄 Champignons : riches en fibres et contenant de la vitamine A, du potassium et de nombreux antioxydants. Découvrez ma sauce crémeuse pour pâtes aux champignons.

🍓 Fraises : riches en vitamines comme la vitamine C, et riches en fibres et en antioxydants. Découvrez mes sucettes glacées à la fraise et à la vanille.

Pour bébé : Pour la plupart des légumes et fruits de saison, vous pouvez les cuire à la vapeur ou à l'étuvée, les réduire en purée puis les proposer à votre bébé en sevrage.

Si votre bébé est prêt à manger avec les doigts, assurez-vous que les fruits comme les fraises sont coupés en quartiers et que les fruits comme les pommes sont râpés ou coupés en bouchées. Les légumes doivent être cuits à la vapeur ou rôtis en morceaux, puis offerts en bouchées avec une louche comme la nôtre. Pesto maison à la pistache.

Vous pouvez trouver un calendrier saisonnier complet vous montrant comment servir chaque fruit et légume à votre bébé dans mon Livre bébé et famille !

Bonne cuisine !