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Purée de pomme, cannelle et pruneau

Apple, Cinnamon and Prune Purée
Je l'ai fait dans mon cours de sevrage de maman cuisiniers et c'est toujours un régal. Il convient de l'introduire environ deux semaines après le début du sevrage car la texture est légèrement supérieure à celle d'une purée de carottes coulante. Lorsque votre bébé est un peu plus grand, mangez-le en dessert avec du yaourt. Miam miam!

Temps de cuisson : 30-40 minutes
Portions : 6 x 60 ml / 2 oz

Ingrédients
3 pommes rouges
9 pruneaux
Cannelle
Yaourt entier nature (facultatif)

Méthode
  1. Préchauffer le four à 180 °C.
  2. Lavez et évidez les pommes. Si vous n'avez pas de vide-pomme, utilisez un couteau pour découper le centre, en commençant par la tige et en descendant.
  3. Farcir 3 pruneaux dénoyautés dans chaque pomme et saupoudrer un peu de cannelle sur le dessus.
  4. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient très tendres.
  5. Retirer du four et placer dans un mélangeur. Mélangez jusqu'à la consistance désirée. Ajouter de l'eau pour faire une purée liquide.
  6. Conservez des portions dans vos pots de sevrage et congelez-en davantage pour une utilisation future.
Sevrage et stockage
4-6 mois – Mélangé à Runny Purée
6-7 mois - Purée lisse et légèrement plus épaisse, sans grumeaux
7-8 mois - Purée plus épaisse avec une texture accrue
8-9 mois - Haché et écrasé avec des morceaux mous.
9-12 mois – Emincé et haché finement.

Notre ensemble de sevrage de démarrage primé contient tous les pots dont vous avez besoin pour cuire par lots, portionner et conserver en toute sécurité les aliments pour votre bébé sevré.

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