Votre bébé sevré adorera cette combinaison simple mais délicieuse de pommes et de cannelle. Vous pouvez le servir à votre tout-petit à partir de 4 mois, et lorsque votre bébé est prêt pour plus de texture, servez-le simplement sur du yaourt nature pour un dessert savoureux. Cette recette est également excellente lorsqu'elle est préparée avec des poires au lieu de pommes.
Temps de cuisson : 25 minutes
Donne : 6 portions de 1 oz
Ingrédients
3 pommes, pelées, évidées et coupées en cubes
¼ cuillère à café d'extrait de vanille
Saupoudrer de cannelle
Méthode
- Préchauffer le four à 180C °.
- Dans un bol, mélanger les pommes avec la vanille et la cannelle jusqu'à ce qu'elles soient enrobées.
- Remplissez un plat allant au four d'une fine couche d'eau et ajoutez les pommes.
- Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
- Verser les pommes et l'eau du plat de cuisson dans un robot culinaire. Mixez jusqu'à la consistance désirée pour votre bébé, en ajoutant plus d'eau si nécessaire pour obtenir une purée plus coulante.
- Pour un bébé capable de texture, servir en dessert avec un peu de yaourt.
Sevrage et stockage
4-6 mois – Mélangé à la purée liquide
6-7 mois - Purée lisse et légèrement plus épaisse, sans grumeaux
7-8 mois - Purée plus épaisse avec une texture accrue
8-9 mois - Haché et écrasé avec des morceaux mous.
9-12 mois – Emincé et haché finement.
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