Lorsque le temps se réchauffe, j'aime préparer des friandises froides pour mes enfants à grignoter. Quoi de mieux que d'essayer les écorces de fruits au yaourt glacé qui sont si populaires en ce moment !
Cette délicieuse friandise glacée est une collation amusante et rafraîchissante pour les enfants et les adultes. Rapides et simples, ils sont une excellente alternative saine à la crème glacée et mes filles ont adoré m'aider à les faire. Nous avons fait un gros lot à garder pour les jours plus chauds. Il s'agit d'une recette polyvalente, alors n'hésitez pas à essayer différentes garnitures.
Temps de cuisson : Aucune cuisson requise
Donne : 6 portions adultes
Ingrédients
500 g de yaourt nature entier
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 cuillères à soupe de miel (omettre pour bébé)
350 g de fruits frais de votre choix, hachés - nous avons utilisé un mélange de baies et de kiwi
1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Méthode
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé
- Mélanger le yaourt avec l'extrait de vanille
- Versez le yaourt sur la plaque à pâtisserie et étalez-le
- Saupoudrer sur les fruits hachés et la noix de coco desséchée et congeler pendant 3-4 heures jusqu'à ce qu'ils soient solides.
- Utilisez un couteau pour séparer et déguster
Sevrage et stockage
6 mois+ - Adapter en réduisant les fruits en purée et en les ajoutant au mélange de yaourt. Présentez-le comme amuse-gueule pour que bébé puisse le ramasser et se nourrir lui-même. Lorsque bébé est capable de lui proposer une texture comme le suggère la recette.
