La nutritionniste Kate Gleeson de Wyldsson partage avec nous ses meilleurs conseils pour grignoter l'après-midi avec les enfants :

Les enfants rentrent de l'école après une longue journée. Ils ont faim mais le dîner est loin. Essayer de leur faire manger quelque chose de sain peut être difficile dans le meilleur des cas, mais que se passe-t-il si cette option saine n'est pas la collation nutritionnellement équilibrée que vous pensez qu'elle est ? La plupart des collations sont remplies de sucre sans même que nous nous en rendions compte. En effet, les fabricants appellent le sucre par de nombreux noms différents afin de pouvoir le répartir dans la liste des ingrédients.

Par exemple, une barre granola populaire achetée en magasin est composée de 8 ingrédients, mais 3 d'entre eux sont une forme de sucre ! Le premier est le sucre, suivi du miel, et le troisième est la mélasse. Les barres granola achetées en magasin n'ont pas grand-chose d'autre à offrir sur le plan nutritionnel. La plupart d'entre eux contiennent très peu de protéines et de fibres, qui sont essentielles pour nous sentir rassasiés plus longtemps.

Le sucre est rapidement décomposé par le corps pour donner une soudaine poussée d'énergie. Une fois qu'il est parti, les niveaux d'énergie chutent. Les niveaux de sucre dans le sang jouent également un rôle dans l'humeur, de sorte que les pics de sucre pourraient contribuer aux crises de colère et aux explosions. Les yaourts aromatisés sont une autre collation préférée de l'après-midi, mais l'examen de l'étiquette d'un produit destiné aux enfants a montré qu'il contient plus de 6 cuillères à café de sucre ! Certainement pas sain et nutritif, comme l'étiquette peut vous le faire croire.

Voici quelques excellentes alternatives pour grignoter :

Beurre de noix et fruits

C'est une excellente collation car le beurre de noix est plein de fibres pour qu'ils se sentent rassasiés et le fruit est l'un de leurs cinq par jour. Il peut être consommé sur le pouce et n'a pas besoin d'être conservé au réfrigérateur. Essayez des tranches de pomme, de banane ou de carotte avec du beurre de noix. Pourquoi ne pas préparer des tranches de fruits et de légumes frais et les conserver en portions à l'aide du pot pour tout-petits de l' ensemble de portions familiales pour une collation rapide et saine pendant la semaine.

Yaourt grec

Le yogourt grec est filtré, de sorte qu'une grande partie des sucres naturels présents dans les produits laitiers ont été éliminés. C'est aussi une excellente source de protéines pour la croissance et le développement sains des os. Saupoudrez de fruits, de noix et de graines sur le dessus pour ajouter du croquant!

Flapjacks

Les crêpes sont la collation ultime pour réduire la faim et les remplir jusqu'au dîner. Qu'ils soient moelleux, croquants ou friables, ils sont les préférés des enfants et des adultes. Méfiez-vous des sucres et autres déchets ajoutés dans les listes d'ingrédients. Notre mélange de bar à cuire à la maison fait environ 12 crêpes qui sont parfaites pour garder vos tout-petits rassasiés jusqu'au dîner sans sucre ajouté, édulcorants ou conservateurs. Préparez un lot et conservez-le dans un pot de portion adulte pour une collation savoureuse qui se conservera jusqu'à une semaine.

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