Die Auswahl der richtigen Lebensmittel für Ihre Kindermahlzeiten kann schwierig sein. Dass Obst und Gemüse neben frischem Fleisch und Fisch gut für Kinder sind, wissen wir alle, aber darüber hinaus ist die Sache weniger klar. Zu wissen, was man im Supermarkt kaufen muss, kann verwirrend sein, besonders wenn Sie für Ihre Kleinen einkaufen. Befolgen Sie unsere besten Tipps, wie Sie für Ihre Kinder vernünftig einkaufen können, um unkomplizierte Familienmahlzeiten und Snacks zu erhalten, die auch Ihr entwöhntes Baby genießen kann.

1. Überprüfen Sie das Etikett : Die Zutaten sind in der Reihenfolge der Menge aufgeführt. Wenn beispielsweise Zucker an erster Stelle steht, enthält dieses Produkt mehr Zucker als alles andere! Lassen Sie sich nicht täuschen, indem Sie das erste glauben, was Sie auf der Vorderseite der Verpackung sehen. Dies kann oft irreführend sein. Bevor Sie also einen Artikel in Ihren Warenkorb legen, sollten Sie unbedingt wissen, was sich darin befindet! Vermeiden Sie zuckerhaltige Snacks, indem Sie Ihre eigenen zubereiten, oder entscheiden Sie sich für gesündere Alternativen.

2. Abgelesen pro 100 g : Alle Nährstoffe müssen pro 100 g angegeben werden. In Bezug auf Lebensmittel gilt:
   
   Zucker – viel ist mehr als 10 g pro 100 g und etwas weniger als 5 g pro 100 g
   Gesamtfett – viel sind mehr als 20 g pro 100 g, wenig sind 3 g pro 100 g.
   Salz – viel ist mehr als 1,3 g pro 100 g und etwas weniger als 0,3 g pro 100 g

3. Marken vergleichen: Gibt es eine andere Marke, die weniger Zucker, Fett oder Salz enthält? Markenvergleiche können überraschend sein, und manchmal sind eigene Markennamen sogar besser für Sie als die bekannten Marken. Vergleichen Sie immer sowohl die Zutaten als auch die Nährwerte pro 100 g, bevor Sie zwischen zwei wählen.

4. Achten Sie auf natürlich vorkommende Zutaten: Bestimmte Lebensmittel wie Käse und Joghurt sind von Natur aus reich an Zucker, Fett und Salz. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es sich um ungesunde Lebensmittel handelt! Wenn sie in Maßen verabreicht werden, sind sie für Ihre Kinder in Ordnung. Sobald es „echte“ Lebensmittel sind oder gute Zutaten haben, sind sie eine gute Wahl für Ihre Kinder.
   Weitere Informationen zu echten Lebensmitteln finden Sie in unseren Ratschlägen zu Geschmacksknospen für Kinder .

5. Fett : Kinder brauchen mehr Fett in ihrer Ernährung als Erwachsene. Aber was wirklich wichtig ist, ist die Art des konsumierten Fettes.
   
   Einfach ungesättigte Fettsäuren – in Olivenöl und Avocados enthalten – sind sehr vorteilhaft für Ihr Kind.
   Mehrfach ungesättigte Fettsäuren – in Pflanzenöl, Sonnenblumenöl und fettem Fisch enthalten, sind sehr gut für die Gesundheit und das Wohlbefinden Ihres Kindes.
   Gesättigte Fette – Lebensmittel wie fettiges und verarbeitetes Fleisch, Fertiggerichte, Kekse und Kuchen sind nicht gut für die Gesundheit Ihres Kindes.
   Transfettsäuren – noch schlimmer und in verarbeiteten Lebensmitteln wie Fertiggerichten, Keksen, Kuchen, Crackern und Süßwaren enthalten.

6. Butter oder Margarine? Butter wird aus tierischem Fett und Margarine aus pflanzlichem Fett hergestellt. Beide enthalten viel Fett, aber Margarine enthält viel weniger gesättigte Fettsäuren und ist oft mit Vitamin D und anderen Vitaminen angereichert, was sie zur bevorzugten Wahl macht.

7. Lebensmittelzusatzstoffe: Zusatzstoffe werden häufig zum Färben, Süßen oder Haltbarmachen von Lebensmitteln verwendet und sind in Supermarktprodukten weit verbreitet. Wenn ein Lebensmittel einen Zusatzstoff enthält, muss dieser entweder mit dem vollständigen Namen oder der E-Nummer auf dem Etikett angegeben werden. Es ist am besten, Zusatzstoffe möglichst zu vermeiden, da sie bei Kindern mit Hyperaktivität in Verbindung gebracht werden.

8. „Kindernahrung“: In den letzten Jahren ist eine enorme Zunahme von „Kindernahrung“ auf dem Markt zu beobachten, die meisten haben einen höheren Zuckergehalt. Es besteht keine Notwendigkeit, spezielle Lebensmittel für Kinder auszuwählen. Kinder können fast jedes Getreide für Erwachsene erhalten, mit Ausnahme von Getreide mit hohem Ballaststoffgehalt oder solchen, die ganze oder gehackte Nüsse enthalten. Unser Baby-Müsli ist eine tolle Alternative zu zuckerhaltigen Kinder-Cerealien, getoppt mit frischem Obst für eine zusätzliche Süße.

9. Kinderjoghurt: Wählen Sie einen Joghurt, der vergleichsweise wenig Zucker und Fett enthält. Die meisten Joghurts enthalten mehr als 8 g Zucker pro 100 g, daher ist es wichtig, die Marken zu vergleichen. Lassen Sie sich nicht von Etiketten täuschen, die behaupten, das Produkt sei „reich an Kalzium“ oder „perfekt für das Knochenwachstum“. Diese Behauptungen können oft den hohen Zuckergehalt verschleiern. Naturjoghurt pur ist hier die beste Option. Rühren Sie einfach einige Fruchtpürees ein, die Sie chargenweise kochen und in Töpfen aus dem Starter-Entwöhnungsset aufbewahren können, um an jedem Tag der Woche praktische, natürlich süße Einrührgerichte zu erhalten.

10. Fettarme Nahrung: Geben Sie einem Kind unter 5 Jahren keine Diät oder fettarme Nahrung oder Milchprodukte. Die hinzugefügten Süßstoffe zielen darauf ab, den verlorenen Geschmack zu ersetzen, wenn das Fett entfernt wurde, können aber Magenverstimmungen verursachen. Entscheiden Sie sich stattdessen für Vollfettprodukte, aber überprüfen Sie die Etiketten auf Zusatzstoffe oder unnötige Zutaten. Denken Sie daran, dass in Maßen alles in Ordnung ist.