Wenn Sie Ihr Baby vegetarisch ernähren möchten, ist es wichtig, die Mahlzeiten sehr sorgfältig zu planen. Da Fleisch und Fisch die reichhaltigsten und am leichtesten aufnehmbaren Protein- und Eisenquellen sind, müssen Sie sicherstellen, dass Sie angemessene Alternativen anbieten.
Vitamine & Nährstoffe
Eisen – Die von der Mutter erhaltenen Eisenspeicher eines Babys sind im Alter von 6 Monaten erschöpft, daher ist es wichtig, ab dem 6. Monat gute Eisenquellen bereitzustellen. Gute Quellen sind Vollkornprodukte, Eier, getrocknete Bohnen und Hülsenfrüchte, grünes Gemüse und gehackte Trockenfrüchte. Probieren Sie French Toast mit Zimt für eine leckere vegetarische Mahlzeit zur Babyentwöhnung, die die ganze Familie lieben wird.
Protein – Viele fleischlose Proteinquellen sind unvollständig, sodass sie nicht alle Aminosäuren enthalten, die wir brauchen. Milchprodukte und Eier gelten als vollständig, ebenso wie das Getreide Quinoa. Andere Quellen sind Bohnen, Getreide, Hülsenfrüchte, fein gemahlene Nüsse und Samen (füttern Sie Babys keine Nüsse, wenn es in der Familie Nahrungsmittelallergien gibt) und Tofu. Das Anbieten von Quinoa mit Gerichten wie Ratatouille und Süßkartoffel- Kichererbsen-Curry bietet eine großartige Proteinquelle.
Kalzium – Milchprodukte können in diesem Alter in kleinen Mengen gegeben werden. Gute Quellen für eine vegetarische Ernährung sind grünes Gemüse, gehacktes Obst, gemahlene Nüsse und angereicherte Lebensmittel wie Brot. Unser Halloween-Geist-Toast aus angereichertem Brot ist eine großartige Kalziumquelle!
Jod – Die meisten Menschen erhalten Jod aus Milch, daher sind Veganer einem besonderen Risiko eines Jodmangels ausgesetzt. Gute vegane Quellen sind Getreide und Gemüse. Vegetarier können Jod aus Eiern, Naturjoghurt und Milch gewinnen. Diese gemischte Beeren-Nice-Creme ist eine schmackhafte, jodreiche vegetarische Leckerei, die Ihr entwöhntes Baby mit der ganzen Familie genießen kann.
Omega-3- und Omega-6-Öle – Vegetarier können Omega-3-Öl aus pflanzlichen Quellen wie Walnussöl, Rapsöl, Leinöl und Leinöl beziehen. Gute Omega-6-Quellen sind Sonnenblumenöl, Maisöl und Eier. Fügen Sie diesem Gemüseomelett einen Esslöffel Rapsöl hinzu, um den Omega-3-Gehalt für eine schmackhafte vegetarische Beikostmahlzeit für Babys zu erhöhen.
Vitamin D – Dieses wird in der Haut Ihres Babys gebildet, wenn es Sonnenlicht ausgesetzt wird, also stellen Sie sicher, dass Ihr Baby jeden Tag mindestens eine halbe Stunde draußen ist. Vegetarische Babys können ein wenig Milchprodukte zu sich nehmen, was ihr Vitamin D erhöht. Diese Blumenkohl-Käse -Häppchen sind der perfekte Baby-Snack zum Abstillen, den Ihre ganze Familie lieben wird, während sie gleichzeitig eine vegetarische Vitamin-D-Quelle erhalten. Chargenweise kochen und in einem Portionstopf für Erwachsene einfrieren aus dem Family Portion Set für jeden Wochentag griffbereit.
Vitamin B2 / Riboflavin - Riboflavin ist in Milchprodukten enthalten. Andere gute Quellen sind gemahlenes Vollkorngetreide, grünes Blattgemüse und gemahlene Mandeln. Rühren Sie etwas Milch und zusätzlichen Spinat in dieses Hidden Veg Risotto für eine vegetarische Familienmahlzeit, die Ihr entwöhntes Baby lieben wird.
Vitamin B12 – Die meisten Vegetarier nehmen viel Folsäure zu sich, was die frühen Anzeichen eines Vitamin-B12-Mangels überdecken kann. Vitamin B12 kommt nur in tierischen Lebensmitteln vor. Dazu gehören jedoch Milchprodukte und Eier. Solange das Baby es aus diesen Quellen erhält, benötigt es keine Nahrungsergänzung.
Frohes Abstillen!
