Diese kleinen Scones sind so ein Genuss! Ihre Kinder und Ihr Baby werden den käsigen Geschmack lieben, und es ist eine großartige Möglichkeit, ein paar mehr Gemüse in ihre Ernährung aufzunehmen. Bieten Sie Ihrem Baby als Fingerfood einen Dip wie unseren Hummus an . Diese sind auch gefrierfreundlich, backen Sie also eine große Menge zum Einfrieren und Aufwärmen, wenn Sie einen gesunden Snack oder Brotdosenfüller wünschen.
Ergibt: 12 Scones
Kochzeit: 10 Minuten
Zutaten
225 g selbstaufziehendes Mehl
1 TL Backpulver
50 g ungesalzene Butter, gewürfelt
60 g Cheddar-Käse, gerieben
1 Zucchini, geschält und geraspelt
½ Karotte, geschält und geraspelt
½ TL getrocknete gemischte Kräuter
60 ml Vollmilch
Methode
1. Backofen auf 200 ° C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Mehl, Backpulver und Butter in eine Schüssel geben. Kombinieren, bis die Mischung krümelig wird.
3. Zucchini, Karotte, Käse und gemischte Kräuter unterrühren und darauf achten, die Mischung nicht zu überarbeiten.
4. Rühren Sie vorsichtig genug Milch ein, damit die Mischung zu einem weichen Teig wird. Wenn es klebrig wird, etwas mehr Mehl hinzufügen.
5. Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus. Mit einem Nudelholz etwa 1 cm dick flach drücken. Mit einem Scone- oder Plätzchenausstecher Kreise ausstechen. Wiederholen, bis der gesamte Teig verbraucht ist.
6. Auf ein Backblech legen und 10-12 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
7.Vor dem Servieren auf einem Kuchenblech abkühlen lassen. Einfrieren Portionstöpfe für bis zu 4 Monate, vor dem Servieren unbedingt durchwärmen.
8. Für Ihr Baby als Fingerfood servieren.
Entwöhnung
Ab 6 Monaten - Als Fingerfood für Babys zum Aufnehmen und Selbstfüttern einführen.
