Diese Putenwurstbrötchen sind eine tolle Alternative zu herkömmlichen Wurstbrötchen. Jeder, einschließlich Ihres entwöhnten Babys, wird die subtile Süße der Äpfel lieben! Sie sind ein tolles Fingerfood für die ganze Familie und können für einen schnellen und leckeren Genuss frisch gebacken oder gefroren werden! Chargenweises Kochen und Einfrieren in einem 16- oz- oder 24- oz-Topf aus dem Family Portion Set. Kombinieren Sie es mit etwas Tomatensauce zum Dippen für einen perfekten Baby-Leckerbissen.
Kochzeit: 25-35 Minuten
Ergibt: 8 Rollen
Zutaten
2 kleine Äpfel
300 g hochwertiges Putenhackfleisch
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Karotte, geschält und geraspelt
2 EL Mehl oder Semmelbrösel
1 TL getrockneter Thymian
1 Packung Blätterteig
1 Ei, geschlagen
Methode
- Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig aus dem Gefrierfach nehmen und zum Aufweichen auf die Arbeitsfläche legen.
- Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Mit 100 ml Wasser in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen. Von der Hitze nehmen.
- Äpfel und Kochwasser in einer Küchenmaschine zu einem glatten, dickflüssigen Püree pürieren. Fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser hinzu.
- Die anderen Zutaten in die Küchenmaschine geben. 20 Sekunden lang mixen, bis sich alles verbunden hat.
- Den Teig ausrollen und halbieren, sodass zwei lange Streifen entstehen.
- Die Füllung gleichmäßig in der Mitte jedes Teigstreifens verteilen.
- Den Teig über die Füllung klappen und mit den Händen oder einer Gabel verschließen. Mit Ei bestreichen und jede Rolle in 8 Stücke schneiden.
- 20-30 Minuten backen, bis sie knusprig, golden und durchgegart sind. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
- Bieten Sie Ihrem Baby als Fingerfood zum Selbstfüttern an. Sie können es in ihre Hand legen oder in mundgerechte Stücke schneiden.
Entwöhnung und Lagerung
6 Monate+ - Als Fingerfood für das Baby zum Aufnehmen und Selbstfüttern einführen. Fügen Sie Dips wie unsere Tomatensauce hinzu , um die Vielfalt zu erhöhen.
