Dieses Gemüseomelette ist ein ideales gesundes Frühstück oder ein Mittagsbrunch für die ganze Familie. Die zusätzliche Süße von Zuckermais und Zucchini sorgt für ein perfektes Fingerfood für Ihr entwöhntes Baby. Einfach in Finger schneiden für eine babygeführte Entwöhnungsmahlzeit oder einen Snack für unterwegs! Bereiten Sie dieses schnelle und sättigende Rezept zu. Nehmen Sie eine unserer Food Flasks für eine warme Mahlzeit unterwegs mit.
Kochzeit: 5 Minuten
Ergibt: 4 Portionen für Erwachsene
Zutaten
4 Eier
4 Esslöffel Zuckermais
4 Esslöffel geriebene Zucchini
1 EL Öl
Methode
- Stellen Sie eine Pfanne auf mittlere Hitze. Etwas Öl darüberträufeln und erhitzen lassen.
- Die geraspelte Zucchini in die Pfanne geben. 2 Minuten anbraten, bis sie weich sind. In der Zwischenzeit die Eier in eine kleine Schüssel schlagen. Mais dazugeben und mit einer Gabel verquirlen.
- Sobald sie weich sind, die Eiermischung zur Zucchini geben. 2 Minuten kochen lassen.
- Wenden Sie das Ei vorsichtig mit einem Pfannenwender. Eine weitere Minute kochen lassen, bis sie goldbraun sind.
- Auf einen Teller geben und warm servieren. Falls gewünscht, in Finger schneiden; Dies erleichtert Ihrem entwöhnten Baby das Aufnehmen und Essen.
Entwöhnung und Lagerung
Ab 6 Monaten - Als Fingerfood für Babys zum Aufnehmen und Selbstfüttern einführen. Sofort servieren, da es nicht empfohlen wird, Eier aufzuwärmen oder einzufrieren.
