C'est une jolie recette simple qui permet de cuire la courge musquée sans avoir à la peler ! La courge est un merveilleux premier aliment pour votre bébé et est riche en vitamines et en calcium. Vous pouvez le servir comme amuse-gueule en le coupant en bouchées ou en le réduisant simplement en purée jusqu'à la consistance désirée et en le servant à votre bébé sevré.
Temps de cuisson : 40 minutes
Donne : 9 x 60 ml / 2 oz
Ingrédients
1 courge musquée
2 pommes rouges
Pincée de cannelle
Méthode
- Préchauffer le four à 180°C.
- Préparez votre courge musquée en la coupant en deux et en enlevant les graines.
- Placer les moitiés de courge musquée face vers le haut sur une plaque à rôtir.
- Pelez et coupez vos pommes en cubes et placez-les à l'intérieur de la courge musquée où se trouvent les graines. Saupoudrer de cannelle.
- Rôtir au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la peau se plisse et que la chair soit tendre.
- Prélevez la courge et les pommes et mélangez au besoin, en ajoutant de l'eau pour diluer si nécessaire. Vous pouvez également les hacher ou les couper en dés et les servir comme amuse-gueules.
- Stockez des portions dans vos pots de sevrage et congelez les extras pour une utilisation future.
*Cette recette est également délicieuse servie avec du riz brun.
Sevrage et stockage
4-6 mois – Mélangé à Runny Purée
6-7 mois - Purée lisse et légèrement plus épaisse, sans grumeaux
7-8 mois - Purée plus épaisse avec une texture accrue
8-9 mois - Haché et écrasé avec des morceaux mous.
9-12 mois – Emincé et haché finement.
Notre ensemble de sevrage de démarrage primé contient tous les pots dont vous avez besoin pour cuire par lots, portionner et conserver en toute sécurité les aliments pour votre bébé sevré.
