Ces doigts d'omelette faciles et délicieux pour bébé sont si simples à préparer et constituent la recette parfaite lorsque vous et votre tout-petit êtes en déplacement ! Cette recette de 15 minutes est pleine de nutriments et ne nécessite que 6 ingrédients. C'est aussi une recette de voyage parfaite et facile que vous pouvez facilement garder au chaud dans nos gourdes qui sont incluses dans notre kit de voyage (livré avec un eBook Voyager avec bébé GRATUIT !).
Si vous souhaitez cuisiner cette recette par lots, vous pouvez préparer le mélange d'omelette à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à 2-3 jours avant la cuisson. Pour plus de recettes que vous pouvez facilement concocter pour servir votre bébé lors de vos déplacements, consultez notre eBook Voyager avec bébé !
Astuce : Soyez créatif avec les garnitures d'omelette pour cette recette - vous pouvez ajouter n'importe quoi, des viandes maigres comme le poulet ou la dinde aux légumes râpés comme la carotte ou la courgette !
Donne : 2 x Adulte (12-16 x doigts d'omelette)
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
½ tasse de chou-fleur, râpé
½ tasse de brocoli, râpé
2 oeufs
100 g (3 ½ oz) de fromage cheddar, râpé
80 ml (⅓ tasse) de lait
Poivre à goûter
Méthode
- Dans un bol moyen, casser les œufs et fouetter brièvement à la fourchette.
- Ajouter le brocoli et le chou-fleur râpés, le fromage, le lait et le poivre et bien fouetter jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés
- Chauffer l'huile dans une casserole de taille petite à moyenne à feu moyen.
- Versez votre mélange d'omelette et assurez-vous qu'il est réparti uniformément dans la poêle.
- Réglez la plaque de cuisson à feu doux et couvrez la casserole avec un couvercle, en cuisant pendant 8 à 10 minutes.
- Retirer du feu et laisser refroidir avant de couper en doigts ou en forme désirée pour votre bébé.
- Servir seul ou avec une trempette comme notre pesto de pistache maison ou notre houmous à la coriandre et au citron vert.
Finger Food 6 mois+
Coupez en petits morceaux et placez-les dans la main de bébé pour qu'il s'alimente lui-même.
