Ces bouchées de légumes faciles sont une délicieuse façon d'encourager vos enfants à manger plus de légumes. Servez-les comme collation amusante à l'heure du déjeuner avec notre sauce tomate . Ils sont une excellente alternative végétarienne aux pépites de poulet et conviennent comme bouchées pour votre bébé.
Ces délicieuses bouchées sont également compatibles avec le congélateur - stockez-les simplement dans nos pots à portion double pour un usage futur.
Temps de cuisson : 20 minutes
Donne : 4 portions adultes
Ingrédients
3 carottes
½ tête de brocoli
1 oeuf
1 gousse d'ail, hachée
½ cuillère à café de poudre d'oignon
110g de chapelure
50 g de parmesan râpé
Méthode
- Préchauffer le four à 200°C et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Lavez et préparez les légumes en coupant les carottes en morceaux et en séparant le brocoli en bouquets.
- Faites cuire les légumes à la vapeur pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Pendant ce temps, mélanger la chapelure et le fromage ensemble.
- Une fois les légumes cuits, laisser refroidir légèrement avant de passer au robot culinaire.
- Ajouter l'œuf, l'ail et la poudre d'oignon et mélanger jusqu'à homogénéité.
- Une fois mélangé, façonner le mélange en petites formes circulaires puis enrober chaque bouchée avec le mélange de chapelure et de fromage.
- Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire pendant 20 minutes, en retournant à mi-cuisson pour s'assurer qu'ils cuisent uniformément.
Sevrage et stockage
6 mois + - Introduisez-le comme amuse-gueule pour que bébé puisse le ramasser et se nourrir lui - même. Ajoutez une sauce telle que notre sauce tomate comme trempette.
