La question la plus courante que l'on me pose lors de mon Q&A #weaningwednesday est "Puis-je mélanger des pâtes pour mon bébé?". Lisez ci-dessous pour mes conseils!
Que se passe-t-il lorsque vous mélangez des pâtes ?
Lorsque vous faites cuire des pâtes, elles ramollissent et ont une très légère "mastication". Comme la pomme de terre, les pâtes sont un aliment très féculent, donc si vous ajoutez des pâtes cuites à votre mixeur, la texture change complètement, ce qui donne une pâte gluante et gluante. C'est une texture très désagréable au goût et qui sera collante, ce qui n'est pas une façon favorable de servir de la nourriture à un bébé qui apprend à manger.
Lorsque des pâtes sont ajoutées à votre blender avec une sauce, tout colle complètement et il est très difficile d'obtenir la texture souhaitée !
Comment servir des pâtes à votre bébé
Je comprends qu'en tant que parents, nous nous inquiétons de l'étouffement lorsque nous nourrissons bébé, mais rappelez-vous que si vous faites cuire vos pâtes pendant environ 2 minutes de plus que le paquet le suggère, elles doivent être agréables et douces et pouvoir être écrasées entre le pouce et l'index. Lorsqu'il est cuit pendant cette durée, il est parfaitement acceptable de le servir tel quel à votre bébé.
À 6 mois, vous pouvez offrir de petites formes de pâtes comme les pâtes stellette ou les pâtes orzo qui ne sont pas considérées comme des risques d'étouffement. Je recommande les pâtes fusilli lorsque vous les servez à votre bébé comme amuse-gueule, car c'est une bonne taille pour que votre bébé puisse l'avoir dans son poing et qu'il tienne bien une sauce. Votre bébé sucera plus que probablement la sauce des pâtes au lieu de mordre les pâtes !
Si vous êtes prudent quant à l'offre de pâtes plus grandes à votre bébé, vous pouvez envisager d'acheter des pâtes pour bébés, que l'on trouve généralement dans l'allée des bébés dans les supermarchés. Les pâtes pour bébés sont très petites, donc jusqu'à ce que votre bébé ait maîtrisé la prise en pince, vous devrez les nourrir à la cuillère.
Recettes de pâtes pour bébé
Pâtes au saumon avec courgetti
Simple et facile, ce plat de pâtes crémeuses au saumon et aux courgettes est le dîner parfait pour votre famille et votre bébé en sevrage. Le saumon est un excellent moyen d'introduire des oméga-3 dans l'alimentation de vos tout-petits. favoriser la santé et le développement du cerveau.
Sauce crémeuse aux champignons pour pâtes
Prête en seulement 15 minutes, cette sauce crémeuse aux champignons pour pâtes plaira assurément à toute la famille. même les plus gourmands. Que vous ayez envie de le mélanger à des pâtes ou de le servir sur du poulet, vous ne serez pas déçu.
Fettuccine aux pois et au pesto
Prêt en moins de 20 minutes, ce fettuccine aux pois et au pesto est délicieux, sain et constitue un repas végétarien parfait lorsque vous êtes en déplacement ou à court de temps !
Les pâtes à la sauce marinara sont un plat incontournable pour tant de mamans occupées, y compris moi-même. Cette combinaison classique est rapide, simple et les enfants l'adorent ! Les restes font même un déjeuner scolaire sans stress le lendemain.
Pour un stockage sûr et facile de vos pâtes et sauces, consultez mes pots de portion !
