Vous ne pouvez pas vous tromper avec la combinaison classique de poulet et de brocoli. Idéale pour votre bébé en sevrage à partir de 9 mois, cette délicieuse galette de poulet et de brocoli est également l'option idéale pour un repas familial en milieu de semaine. Rapide et simple à faire, vous vous régalerez de ce plat en un rien de temps. Utilisez simplement les restes comme remplisseur de boîte à lunch et rangez-les dans l'un de nos flacons alimentaires .
Temps de cuisson : 20 minutes
Donne : 4 portions adultes
Ingrédients
2 1/2 tasses de macaronis séchés
1 tête de brocoli , séparée en bouquets
2 poitrines de poulet, coupées en dés
1 1/2 tasse de lait
2 1/2 tasses de fromage cheddar râpé
3 cuillères à soupe de beurre
3 cuillères à soupe de farine
1 tranche de pain complet transformé en chapelure
½ cuillère à soupe d'huile d'olive
Méthode
Méthode
- Faites chauffer une grande poêle avec l'huile d'olive et ajoutez les morceaux de poulet, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
- Faire bouillir une grande casserole d'eau; ajouter les macaronis et le brocoli laisser mijoter pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les macaronis soient cuits à votre goût.
- Filtrer et laisser refroidir légèrement pendant que vous préparez la sauce au fromage.
- Dans une petite casserole, faire fondre le beurre, incorporer la farine jusqu'à ce qu'elle forme une pâte.
- Incorporer le lait petit à petit en veillant à ne pas laisser de grumeaux de farine.
- Porter le mélange à ébullition, retirer du feu et incorporer 2 tasses de fromage.
- Incorporer la sauce au mélange de macaronis et de brocolis.
- Préchauffez votre gril.
- Placer le poulet et le mélange de macaronis et de brocolis dans un grand plat allant au four, répartir la chapelure et le reste du fromage sur le dessus.
- Passer sous le gril pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Sevrage et stockage
9 mois et plus - Utilisez-le comme amuse-gueule pour que bébé puisse le ramasser et se nourrir lui-même.
